Canto tempo cociñar trigo mouro con cogomelos?

Cociña o trigo sarraceno con cogomelos conxelados durante 25 minutos.

Como cociñar trigo sarraceno con cogomelos

Cogomelos (cogomelos frescos ou conxelados ou cogomelos de mel ou cogomelos do bosque frescos) - 300 gramos

Trigo sarraceno - 1 vaso

Cebolas - 1 cabeza grande

Allo - 1 púa

Aceite vexetal - 3 culleres de sopa

Elaboración de produtos

1. Clasifica o trigo sarraceno e enxágüe.

2. Pela as cebolas e pica finas.

3. Pela e pica o allo.

4. Preparar os cogomelos: se son frescos, ferver antes de cociñalos e cortalos en anacos pequenos; Lavar os cogomelos frescos, secar e cortar en cubos; desconxelar cogomelos conxelados.

Como cociñar trigo sarraceno con cogomelos nunha pota

1. Despeje aceite vexetal no fondo dunha pota, quentar, poñer allo, despois de medio minuto - cebola.

2. Frite as cebolas con allo durante 7 minutos ata que as cebolas estean douradas.

3. Engade os cogomelos e fríe outros 5 minutos a lume medio.

4. Poña trigo sarraceno nunha pota, bota 2 vasos de auga, engade sal e pementa, cociña o trigo sarraceno con cogomelos durante 25 minutos a lume lento baixo unha tapa pechada.

Como cociñar trigo sarraceno con cogomelos nunha ola lenta

1. Frite os allos e as cebolas no modo "Frite" ou "Ás", despois engade os cogomelos e fríteos no mesmo modo durante 10 minutos.

2. Engade trigo sarraceno, sal e pementa, pecha a tapa do multicooker e cociña durante 40 minutos no modo "Cocinar".

Que máis saboroso de cociñar

O prato pódese cociñar nunha tixola ou caldeiro.

Para o trigo sarraceno, os cogomelos frescos do bosque son os mellores, pero tamén podes usar champiñóns, cogomelos de mel ou cantarelos. Se os cogomelos están conxelados, desconxelalos antes de cociñalos. Ao desconxelar, darán moito líquido, o que é útil para cociñar; entón as proporcións de auga e trigo sarraceno deben axustarse reducindo a cantidade de auga.

Sirva o trigo sarraceno con cogomelos perfectamente con herbas, crema de leite.