Canto tempo cociñar sopa de allo salvaxe?

A sopa de allo salvaxe cocíñase durante 10 minutos.

Como facer sopa de allo salvaxe cremosa

produtos

Ramson - 1 cacho

Caldo de polo - 0,75 litros

Crema - 0,25 litros

Cebolas - 1 cousa

Manteiga - 25 gramos

Fariña - 25 gramos

Sal e pementa branca moída ao gusto

Como cociñar sopa de allo salvaxe

1. Cortar o allo bravo en pequenos círculos; deixar só 5 culleres de sopa para a sopa.

2. Pelar e cortar as cebolas en cubos pequenos.

3. Nun cazo precalentado, derrete a manteiga e engade a cebola.

4. Frite a cebola ata que estea dourada.

5. Engade fariña e frite a cebola con fariña durante 1 minuto.

6. Despeje o caldo en porcións, rompendo os grumos resultantes.

7. Verte a metade da nata nunha pota e engade o allo silvestre.

8. Poña a mestura a ferver e cociña durante 10 minutos.

9. Retírase do lume, tritura a mestura cunha batidora, sal e pementa.

10. Bater un pouco a crema restante e engadir á sopa.

A túa sopa de allo salvaxe está cociñada.