Durante canto tempo se poden gardar os ovos de codorniz na neveira e sen ela

Toda ama de casa que se preocupe pola saúde da súa familia está preocupada sen dúbida pola cuestión de cantos ovos de codorniz se gardan na neveira?

• Respondemos: a vida útil dos ovos frescos no frío é de 60 días a partir da data de produción.
• É importante saber que non se deben lavar os ovos antes de poñelos no andel do frigorífico, xa que isto reducirá a vida útil do produto polo menos á metade.
• Coloque os ovos suavemente na bandexa co extremo contundente cara abaixo e volva a colocalo. Non os coloque nunha estantería, onde a probabilidade de rotura aumenta moitas veces.

Un ovo cocido é unha boa merenda porque é delicioso e nutritivo. É importante saber que a vida útil do produto acabado é curta. Entón, canto duran os ovos de codorniz cocidos?

1. O primeiro que hai que saber é que só se poden gardar ovos duros.
2. Despois de ferver, o mellor é envolver a comida en papel para reducir o risco de rachar a cuncha.
3. Non garde un ovo cocido a temperatura ambiente durante máis de 7-10 horas.
4. Na neveira, o prato acabado pode estar de 5 a 7 días, pero só se a casca permanece intacta.

Se a cuncha se racha durante o proceso de cocción, a vida útil máxima será de 2-3 días.

Os ovos pódense almacenar a temperatura ambiente ata un mes desde a data de fabricación. Ten en conta que a temperatura ambiente non debe exceder os 24 graos centígrados, é moi recomendable manter un nivel de humidade aceptable. É máis probable que un ambiente seco manteña os ovos frescos.

Se por algún motivo non podes gardar o produto no frío, pero non confíes en que permaneza fresco na habitación, coloca os ovos nun bol, éncheo cun litro de auga e engade unha culler de sopa de sal común. Isto manteralos frescos por máis tempo e, se os ovos comezan a flotar, notarás de inmediato o deterioro.

Que explica o feito de que os ovos de codorniz se poidan gardar moito máis tempo que os ovos de galiña? A resposta é sinxela.

• Os ovos de codorniz conteñen un aminoácido específico chamado lisozima.
• É ela a que protexe o produto da aparición e reprodución de bacterias e está ausente nos ovos de galiña.

A vida útil está regulada por GOST, polo que non se deixen intimidar por un número tan grande. Non dubide en mercar ovos de paspallás frescos e comer con gusto!