Ćs veces, cambiar o xeito e o estilo de preparaciĆ³n dos alimentos Ć© suficiente para facer a sĆŗa dieta menos nutritiva e saudable. Acostuma a novos procesos e ingredientes e o teu corpo responderache con gratitude.
SubstitĆŗe a carne picada por carne magra
Para moitos, os filetes de pavo lembran a carne de porco en sabor e estrutura, e a carne vermella non Ć© apta para o consumo constante. Engade carne magra branca aos teus pratos habituais, primeiro experimenta coas proporciĆ³ns, aumentando gradualmente a cantidade de carne branca e diminuĆndo a porcentaxe de carne vermella. Moitas veces a diferenza serĆ” insignificante, pero para a saĆŗde Ć© un plus tanxible.
AcostĆŗmate a vexetais cun mĆnimo de amidĆ³n
DilĆŗe gradualmente as tĆŗas patacas favoritas con vexetais cocidos como patacas doces, apio ou coliflor; a partir deste prato, o prato brillarĆ” con novos sabores e as novas vitaminas necesarias entrarĆ”n no teu corpo. Come pequenos chĆcharos, cenorias, brĆ³colis cos teus pratos habituais: pasta, ovos revoltos. Comeza cunha culler de sopa e vai de prato en prato.
Use caldo con mƔis frecuencia
O caldo contĆ©n moitas vitaminas dos alimentos que se cociƱaron nel. Non verter este lĆquido saudable, pero tenta substituĆr a graxa con el. En lugar de fritir en aceite, guisa a comida en caldo: deste xeito podes cociƱar chuletas, anacos de carne e ata verduras.
Elimina o exceso de graxa
Non sexas demasiado preguiceiro para empapar carne, filloas e filloas, ingredientes individuais para pratos de varios compoƱentes despois de fritir cunha toalla de papel; deste xeito reducirĆ”s o consumo de graxa varias veces. AlgĆŗns alimentos poden incluso lavarse con auga quente sempre que non perdan o seu aspecto e sabor.
Use ingredientes frescos
Reduce os alimentos que estean convenientemente envasados, conxelados ou sometidos a algĆŗn tipo de procesamento previo, como ferver. Estes produtos xa conteƱen menos nutrientes e, cando se cociƱan na tĆŗa cociƱa, tamĆ©n perderĆ”n o resto. Se Ć© posible, use sĆ³ produtos frescos e de tempada.