Como cociñar o arroz en bolsas?

Cociña o arroz branco cocido durante 12 minutos-15 minutos e o arroz integral en bolsas - 20 minutos-25 minutos.

Como cociñar o arroz en bolsas

Necesitarás: unha bolsa de arroz, auga

1. Toma unha bolsa de arroz, comproba se a súa integridade está rota.

2. Pon a bolsa nunha cacerola e estima aproximadamente a cantidade de auga: necesitas o dobre de auga que a altura da bolsa de arroz para que o arroz estea completamente cuberto de auga durante a cocción.

3. Ferva a auga a ferver, pon unha (ou bolsas) con arroz.

4. Salgamos a auga para que o arroz cocido da bolsa se poida servir inmediatamente.

5. Cubra a tixola cunha tapa e cociña o arroz durante 20-25 minutos con ebulición baixa, vixiando a cantidade de auga durante a cocción.

6. Ao final da cocción, colle unha bolsa de arroz polo lazo cun garfo e transfírea a un colador para botar a auga (haberá un pouco).

7. En canto se arrefríe lixeiramente a bolsa, apoiándoa suavemente, corta a bolsa e dálle a volta colocando o arroz da bolsa nun prato.

8. O arroz dunha bolsa está listo: engade aceite e sérveo ou utilízao como se indica.

Feitos deliciosos

- Para cociñar o arroz en bolsas nun forno de microondas, a súa potencia debe ser de polo menos 800 vatios; a unha potencia inferior, o arroz non cocerá completamente, estará seco e resistente. Para cociñar o arroz nun microondas de 600 vatios, aumenta o tempo de cocción 5 minutos.

O arroz nunha bolsa non ten que ser aclarado despois de ferver, xa que xa se procesou na produción de tal xeito que quedará desmenuzado despois de ferver.

O arroz nunha bolsa é cómodo de preparar, pero bastante caro: para 5 bolsas cun peso total de 400 gramos, 70-80 rublos. (mistral, uvel, xusto). Ao mesmo tempo, 1 quilogramo de arroz simple custa entre 60 e 70 rublos. (todos os prezos son de media en Moscova para xuño de 2019).

O arroz debe absorber toda a humidade ao ferver, pero moito máis auga úsase ao ferver arroz en bolsas. Hai bolsas especiais nas bolsas de arroz grazas ás cales o arroz está saturado de humidade e ao mesmo tempo non perde o seu valor nutritivo.

O arroz dunha bolsa, grazas ao paquete e ao procesamento especial do arroz, non se unen e sempre resulta desmoronado. Non obstante, se se violan as condicións de almacenamento e o arroz segue pegado, recoméndase engadir aceite e servir o arroz con salsa.