Contidos
Embarazo: ansia de queixo?
Ademais do leite cru e dos queixos floridos (por listeriose), non te privas! As túas necesidades de calcio aumentan nun 30%. Son 1 mg/día. Para enchelos, consume catro produtos lácteos ao día. Non obstante, as pastas cocidas como o Emmental ou o queixo parmesano están entre as máis ricas neste mineral, moi valioso para a constitución do esqueleto do bebé e para previr a hipertensión. O parmesano contén encimas predixeridos (probióticos) que regulan o tránsito. Engade queixo ás túas pastas, verduras e ensaladas. Para limitar a inxestión de graxa, alterna con iogures simples.
¿Embarazada, con ganas de xamón?
O xamón contén proteínas especialmente dixeribles, útiles para preservar os músculos, e minerais (ferro e zinc) para a síntese de proteínas, incluíndo a queratina (que constitúe o cabelo e as uñas). Consumir envasado ao baleiro. E se o xamón curado é como calquera embutido que hai que evitar, déixate un capricho xamón de Parma envolto. Grazas ao seu tempo de envellecemento de polo menos doce meses, xa non é arriscado e demostra ser moi dixerible. Tamén contén ácido oleico (como o aceite de oliva).
Embarazo: ansia de salmón?
Como todos peixe oleoso, o salmón fresco ou en conserva é unha fonte importante de ácidos graxos omega 3 (DHA), chamados esenciais. Pero as súas necesidades aumentan durante os primeiros seis meses para garantir o desenvolvemento cerebral do feto. Tamén limitan o risco de baby blues ao nacer. Coma salmón, pero tamén xurelo, sardiñas… Polo menos dúas veces por semana. Porque o salmón, no medio da cadea alimentaria, pode ser rico en mercurio, perigoso para o feto. É mellor preferir peixes pequenos na parte inferior da cadea alimentaria. Evite o peixe conxelado de máis de dous meses, que é máis baixo en DHA. E esquece o salmón afumado (por listeriose). Completa a túa inxestión con froitos secos, leituga de cordeiro e aceite de colza.
Embarazada, quero espinacas
Como todos os vexetais de folla (acedera, leituga de cordeiro, berros, repolo, etc.), as espinacas están ben subministradas con folato (vitamina B9). Ouro o ácido fólico xoga un papel esencial a partir do día 14 do embarazo para pechar o tubo neural do bebé. Para evitar malformacións e fortalecer o seu sistema inmunitario, coma regularmente vexetais de folla e espolvoree as súas ensaladas con lévedo de cervexa. Unha auténtica mina de vitamina B9!
Apetencia de kiwi durante o embarazo
Os kiwis como a guayaba e os cítricos están cheos vitamina C. Útil para fortalecer o sistema inmunitario e loitar contra a fatiga, esta vitamina tamén regula a produción de hormonas. As ensaladas de froitas exóticas e as fresas son túas, tamén ben fornecidas de vitamina C!
Apetece un bistec tartar, embarazada
Ai, terás que prescindir del polo risco de toxoplasmose. Por outra banda, o teu desexo significa seguramente unha necesidade de ferro, que se duplicou nos últimos seis meses. Este ferro axuda a combater a fatiga e limita o risco de prematuridade. Así que un bisté, si, pero... ben feito!
Por que quero puré de patacas durante o embarazo?
As patacas (como todos os amidóns) deben consumirse con cada comida. De feito, durante o embarazo, o metabolismo dos carbohidratos é modificado e o teu bebé está desexando glicosa. As patacas (ademais, ben dotadas de potasio), pasta, arroz ou sémola, ricas en hidratos de carbono complexos, satisfarán as necesidades do feto e os seus desexos. Despois, os amidóns axudan a combater a acidez do estómago.