Todo o mundo sabe o útil que son o vexetarianismo, o veganismo e unha dieta de alimentos crus, así o confirman cada vez máis novos estudos científicos. Pero non todos os que comen carne están preparados para cambiar inmediatamente a unha nova dieta, "a partir do luns". Moitos observan que pode non ser doado ao principio, aínda que sabes con total confianza que só che fará sentir mellor.
Na maioría das veces, o cambio a unha dieta predominantemente de froitas e vexetais vese obstaculizado polo hábito banal de consumir alimentos "mortos" cocidos e fritos e alimentos pouco saudables. Sábese que algún tempo despois da transición a unha dieta saudable, o sabor agrávase e xa é improbable que "deslice" de novo ao consumo de alimentos excesivamente salgados e doces e, en xeral, pouco saudables e pesados. Pero o período de transición pode ser difícil. Como romper este círculo vicioso?
Especialmente para as persoas que consumen poucas froitas e verduras habitualmente, os expertos do sitio de noticias estadounidense EMaxHealth ("Saúde máxima") desenvolveron unha serie de recomendacións valiosas que che permiten cambiar gradualmente ao vexetarianismo:
• Engade froitas e anacos de plátano ás papillas, ao iogur, aos cereais ou ao muesli. Así, pode aumentar "invisiblemente" o nivel de consumo de froitas. • Beba zumes de froitas 100% naturais. Evite as bebidas etiquetadas como "néctar", "bebida de froitas", "batido de froitas", etc. Estes produtos conteñen unha gran cantidade de azucre e refrescos; • Engade máis verduras (como tomates, pementos, etc.) á túa pasta ou a outros alimentos habituais; • Facer batidos de froitas ou verduras cunha batidora e beber durante todo o día; • Engade unha cantidade significativa de vexetais e herbas aos bocadillos; • Cambia os petiscos (como patacas fritas e chocolates) por froitos secos e froitos secos naturais.
Seguindo estas sinxelas recomendacións, pode comezar facilmente a consumir alimentos máis saudables e frescos, para a saúde e o bo humor.