Valor nutricional e composición química.
A seguinte táboa lista o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) en 100 gramos de porción comestible.
| Nutriente | Número | Regra ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% da norma |
| Calorías | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteínas | 6.65 g | 76 g | 8.8% | 8.4% | 1143 g |
| Fats | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| Carbohidratos | 14.65 g | 219 g | 6.7% | 6.4% | 1495 g |
| A fibra dietética | 4.8 g | 20 g | 24% | 22.9% | 417 g |
| Auga | 72.35 g | 2273 g | 3.2% | 3% | 3142 g |
| gris | 1.25 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RAE | 8 μg | 900 mcg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| beta caroteno | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.5% | 2143 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3% | 3273 g |
| Vitamina B4, outeiro | 37.2 mg | 500 mg | 7.4% | 7% | 1344 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.177 mg | 5 mg | 3.5% | 3.3% | 2825 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 5.5% | 1739 g |
| Vitamina B9, folato | 16 μg | 400 mcg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.64 mg | 15 mg | 4.3% | 4.1% | 2344 g |
| Vitamina K, filochinona | 5.2 μg | 120 mcg | 4.3% | 4.1% | 2308 g |
| Vitamina PP, non | 0.77 mg | 20 mg | 3.9% | 3.7% | 2597 g |
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 411 mg | 2500 mg | 16.4% | 15.6% | 608 g |
| Calcio, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 g |
| Magnesio, mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Sodio, Na | 265 mg | 1300 mg | 20.4% | 19.4% | 491 g |
| Xofre, S | 66.5 mg | 1000 mg | 6.7% | 6.4% | 1504 g |
| Fósforo, P | 112 mg | 800 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Minerais | |||||
| Ferro, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 10.4% | 918 g |
| Manganeso, Mn | 0.813 mg | 2 mg | 40.7% | 38.8% | 246 g |
| Cobre, Cu | 197 μg | 1000 mcg | 19.7% | 18.8% | 508 g |
| Selenio, Se | 1.7 μg | 55 mcg | 3.1% | 3% | 3235 g |
| Cinco, Zn | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 4.4% | 2182 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 1.37 g | máximo 100 g | |||
| Os aminoácidos esenciais | |||||
| Arginina * | 0.445 g | ~ | |||
| valina | 0.415 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.226 g | ~ | |||
| isoleucina | 0.428 g | ~ | |||
| leucina | 0.522 g | ~ | |||
| Lisina | 0.439 g | ~ | |||
| metionina | 0.066 g | ~ | |||
| Threonine | 0.282 g | ~ | |||
| triptofano | 0.087 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.328 g | ~ | |||
| Aminoácidos | |||||
| alanina | 0.252 g | ~ | |||
| Ácido aspártico | 0.714 g | ~ | |||
| Glycine | 0.266 g | ~ | |||
| Ácido glutámico | 0.857 g | ~ | |||
| Prolina | 0.099 g | ~ | |||
| serina | 0.415 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.214 g | ~ | |||
| cisteína | 0.081 g | ~ | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos nasadenie | 0.068 g | máximo 18.7 g | |||
| 14: 0 Mirístico | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 esteárico | 0.008 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.017 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| Oleico 18: 1 (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.145 g | de 11.2 a 20.6 g | 1.3% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénico | 0.047 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.047 g | de 0.9 a 3.7 g | 5.2% | 5% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.098 g | de 4.7 a 16.8 g | 2.1% | 2% |
O valor enerxético é de 105 calorías.
- 0,5 cunca = 90 g (94.5 kcal)
- rendemento do paquete (10 oz) = 311 g (326.6 kcal)
As xudías de Lima, son pequenas, inmaduras, conxeladas, cocidas, con sal rico en vitaminas e minerais como o potasio - 16,4%, magnesio - 14%, fósforo - 14%, manganeso - 40,7%, cobre - 19,7%
- potasio é o principal ión intracelular que participa na regulación do equilibrio de auga, electrólitos e ácidos, está implicado na condución de impulsos nerviosos, na regulación da presión arterial.
- Magnesio participa no metabolismo enerxético e na síntese de proteínas, os ácidos nucleicos, ten un efecto estabilizador para as membranas, é esencial para manter a homeostase do calcio, potasio e sodio. A deficiencia de magnesio leva á hipomagnesemia, aumenta o risco de desenvolver hipertensión, enfermidades cardíacas.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-alcalino, forma parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos necesarios para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; necesario para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado de retraso no crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do óso, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre forma parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Implicado nos procesos dos tecidos do corpo humano con osíxeno. A deficiencia maniféstase por unha alteración da formación do sistema cardiovascular e o desenvolvemento esquelético da displasia do tecido conxuntivo.
Un directorio completo dos produtos máis útiles que podes ver na aplicación.
tags: calorías 105 kcal, a composición química, o valor nutricional, vitaminas, minerais que útiles feixóns de Lima, son pequenos, inmaduros, conxelados, cocidos, con sal, calorías, nutrientes, os beneficios dos feixóns de Lima, son pequenos, inmaduros, conxelados, cocidos, con sal