Perder peso é prexudicial: as dietas populares a través dos ollos dun experto

Na procura de formas ideais, as nenas están dispostas a esforzarse moito: por exemplo, facer unha dieta rigorosa. Pero moita xente esquece que a frase "en guerra, todos os medios son bos" é axeitada para elaborar un plan de negocio, pero non para adelgazar. Algunhas dietas populares poden prexudicar gravemente a súa saúde. A famosa nutricionista de Moscova Lidiya Ionova contoulle o Día da Muller.

A dieta proteica pode prexudicar a saúde

Unha das dietas máis populares é a proteína. Foi compilado polo médico americano Robert Atkins. Entre os seguidores da dieta de Atkins hai estrelas como Jennifer Aniston, Brad Pitt e Jerry Halliwell. É certo, Jerry, despois da amarga experiencia de ser adicto ás dietas, non recomenda tal método para perder peso a ninguén.

Os principais alimentos da dieta proteica son a carne e o peixe. O almorzo nesta dieta sempre é o mesmo. Despois de espertar, 10-15 minutos antes da comida, cómpre beber un vaso de auga a temperatura ambiente (moi bo comezo. Moitos nutricionistas cren que a auga axuda a espertar o corpo). Logo Robert Atkins recomenda tomar café con leite (0,5% de graxa) ou té, comer callada (0%) ou iogur do mesmo contido calórico. Pero en ningún caso debes usar azucre! O doutor recomenda substituílo por frutosa (pero moitos médicos non están de acordo con isto. O feito é que os substitutos do azucre poden provocar un mal funcionamento dos hidratos de carbono). Se tes fame, Atkins recomenda beber un vaso ou dous de té verde con menta, tres horas despois do almorzo pódese comer unha mazá, pera, laranxa ou cinco ameixas.

Dúas horas despois, pasamos ao agardado xantar. Aquí, o doutor compilou ata tres opcións para escoller entre comidas. Primeiro: orella con dúas finas franxas de pan negro ou groseiro, ensalada de 2 tomates, té con 3 froitas secas, mandarina. Segundo: 100 g de tenreira, á prancha ou ao forno sen aceite, arroz salvaxe cocido (dous puñados coa parte superior), ensalada de follas de leituga verde e pepinos. Un punto importante: non debería haber sal en ningún prato. E o terceiro: 150 g de peixe ao vapor ou á prancha sen aceite, calquera guarnición das opcións anteriores. Despois de dúas horas, podes comer unha mazá.

Para a cea, Robert Atkins ofrece catro opcións para pratos, ao seu criterio: ensalada de lura; polo e pomelo; tenreira con allo; peixe adornado con verduras e froitos secos. Podes atopar métodos de cocción destes pratos en internet.

Como resultado, se segues esta dieta, podes perder tres quilogramos en dúas semanas. ¿Sabes por que? "A esencia desta dieta é minimizar a cantidade de hidratos de carbono no corpo", di a nutricionista Lidiya Ionova. - E 1 g de hidratos de carbono retén aproximadamente 4 g de auga. Perde peso porque perde moita auga, pero non graxa. ”Non obstante, a ineficacia da dieta non remata aí. Tamén pode provocar graves problemas de saúde. "Esta dieta limítase á cantidade de verduras e froitas, o que leva a unha forte diminución do nivel de fibra no corpo", continúa Lydia. - Como resultado, aumenta o risco de non só colite, senón de cancro de intestino e de mama e ovario nas mulleres. Ao mesmo tempo, é moi difícil rastrexar o deterioro do estado de saúde, xa que procede moi lentamente ”. E por último: unha dieta proteica duplica o nivel de colesterol no corpo e tamén está contraindicada categoricamente para as persoas con síndrome metabólica.

Unha dieta de arroz interromperá o tracto dixestivo

Crese que o arroz é moi beneficioso para a saúde: elimina substancias nocivas como sales e toxinas do corpo. Pero como de beneficiosa é a dieta do arroz? Hai tres tipos: tres días (durante un día enteiro só se pode comer un vaso de arroz integral, cocido sen sal e especias, que debe dividirse en pequenas porcións e lavarse con zume de mazá ou laranxa); sete días (500 g de arroz deben combinarse con peixe ao vapor, carne cocida, verduras frescas ou froitas, pero a cantidade total de "aditivos" por día non debe exceder os 200 g, pode beber zumes naturais sen azucre, té sen azucre, auga); unha dieta de dúas semanas ou "cinco volumes" (consiste no seguinte: cómpre botar 2 culleres de sopa de arroz en cinco vasos pequenos e botalos cun vaso de auga e despois cambiar a auga durante catro días e quinto, escorrer a auga do primeiro vaso e comer arroz sen ferver, despois botar o arroz de novo no frasco e engadir auga. Isto debe repetirse durante dúas semanas, comendo unha porción de arroz empapada durante catro días todos os días).

Lydia Ionova cre que esta dieta non é menos perigosa que a anterior: a proteína. "Incluso as primeiras versións da dieta do arroz, nas que se recomenda comer peixe, verduras e froitas frescas, non se poden chamar saudables e eficaces", di Lydia. "Calquera dieta saudable, e máis aínda a dieta dirixida á perda de peso, require polo menos 500 g (non 200!) De verduras e froitas diariamente". Os resultados de tal nutrición, segundo Lydia Ionova, non serán moi impresionantes: “O primeiro que sucederá cunha dieta deste tipo é o estreñimiento. E se practica esta dieta regularmente, pode correr o risco de desenvolver diverticulose intestinal e, despois, cancro. "

A dieta de Kefir só é boa para un día de xaxún

Parece que o que podería ser máis útil que un día de xaxún de kefir? Iso si, se falamos dun día. E se falamos da dieta de kefir, que está deseñada para varios días e promete perder 8 quilos por semana? "Hai un gran número de opcións para a dieta de kefir", explica Lydia Ionova. – A primeira opción: o kefir é a única comida e bebida durante o día, outros produtos están excluídos. Hai outro: o kefir é un dos compoñentes da dieta, pero ao mesmo tempo hai outros produtos na dieta: vexetais, froitas, proteínas. ” Por suposto, os que soñan con perder canto antes os quilos de máis contan coa primeira opción. Pero é tan eficaz como parece? Por suposto, nun par de días, comendo só kefir, podes perder peso. É certo, hai un "pero": en canto volvas á túa dieta normal, os quilogramos volverán a ti, e dúas veces! Entón, senta de novo nun kefir e atópase nun círculo vicioso. "Con severas restricións á alimentación, sentirase moi mal, ao terceiro día pode desenvolver a chamada" depresión dietética ", e de feito é a depresión máis común con baixos niveis de hormonas", advirte Lydia Ionova. "O feito é que a falta de alimentos leva a un estado de ánimo deprimido, e un estado de ánimo deprimido, por regra xeral, atópase, e calquera convulsión provoca un sentimento de culpa, e un sentimento de culpa provoca o seguinte..." Só hai dúas formas. axudar a saír deste estado: outra forma de perder peso sen prexudicar a saúde, o segundo - gañará enfermidades transmitidas por alimentos (por exemplo, bulimia ou anorexia), que será moi difícil de manexar sen a axuda de especialistas.

É probable que as dietas vexetais sexan ineficaces

Outra dieta bastante común é a vexetal. Está deseñado para unha semana e é un sistema alimentario completo, observando que podes perder 5 quilos. A dieta baséase na sopa diaria de repolo e nun variado menú diario de verduras, froitas e produtos lácteos, que poden parecer completamente inofensivos. Pero Lydia Ionova non o pensa: "Esta dieta é moi baixa en calorías e perigosa, polo que a depresión alimentaria será moi grave (como na dieta do arroz)." Lydia tamén advirte de que para perder peso de forma efectiva, é dicir, despois de deixar a dieta, os quilogramos non che volveron dobremente, necesitas un tempo suficiente. "Tes que cambiar a túa dieta moi gradualmente. Leva dous meses perder de 3 a 5 quilogramos”, di a nutricionista. Polo tanto, seguir unha dieta deste tipo é un gran erro. Ao non recibir calorías, o corpo acumulará graxas, polo que non se pode falar de ningunha perda de peso!

A dieta chinesa é máis como tortura chinesa

A dieta chinesa chámase unha das máis difíciles, ten que cumprila durante unha semana. O número máximo de quilogramos cos que podes despedirte, observando todas as regras, é de sete. En Internet podes atopar o menú desta dieta. É certo que é bastante escaso. Por exemplo, o primeiro día da dieta: almorzo: café ou té verde (sen azucre, por suposto!); xantar: dous ovos duros e unha ensalada de repolo vexetal e un tomate. Podes beber este pracer con té verde ou, sacando tomates da ensalada, zume de tomate; cea - ensalada (a mesma que para o xantar) e 150 g de peixe cocido. Ao día seguinte, permítese un croutón, un vaso de kéfir e no canto de peixe, ata 200 g de carne están permitidos. Os días seguintes tampouco son alentadores ...

A nutricionista Lydia Ionova cre que tal dieta só se pode recomendar aos inimigos. "Esta dieta pode facer un dano enorme ao teu corpo", di Lydia. - Non está absolutamente desequilibrado nin en proteínas, nin en graxas, nin en hidratos de carbono. Os ovos causan especial preocupación no menú: o primeiro día necesitas comer dous cocidos e ao día seguinte, cru con carne ... En primeiro lugar, un ovo cru está mal absorbido no corpo e, en segundo lugar, leva a un aumento dos niveis de colesterol. "

A dieta xaponesa baséase na deshidratación

Segundo os expertos xaponeses que desenvolveron esta dieta, o resultado de perder peso despois de durar moito tempo, dous ou tres anos. Non obstante, isto pode ocorrer baixo unha condición: a execución clara de todos os elementos do menú. O método para adelgazar segundo a dieta xaponesa calcúlase (por certo, non ten nada que ver coa dieta tradicional xaponesa) durante 13 días. O menú, como na dieta chinesa, é moi escaso: o almorzo consiste en café ou té verde sen azucre, só ocasionalmente permítese comer un crouton; para xantar: ensalada, peixe, frito ou cocido a escoller, carne ou ovos; unha cea típica consiste en froitas ou verduras.

"O café negro, ovos crus ou duros ... A dieta xaponesa é moi similar á chinesa", di Lydia Ionova. "É moi estraño que se permita comer peixe cocido ou frito, é dicir, os expertos non ven ningunha diferenza ... Pero o número de calorías entre elas é colosal". Lidia tamén considera que esta opción para comer é prexudicial e ineficaz. E as afirmacións de que despois de deixar esta dieta, os quilogramos non che volverán durante tres anos, son simplemente ridículas. "En primeiro lugar, o seu peso diminuirá como consecuencia da deshidratación (polo que non hai dúbida de que volverán os quilogramos) e, en segundo lugar, como en todas as dietas mono, a depresión dietética chegará ao terceiro día e, en terceiro lugar, , os problemas de saúde, os mesmos que nunha dieta proteica, tamén están garantidos ", di Lidia Ionova.

A dieta inglesa é demasiado longa

A dieta inglesa pódese clasificar como baixa en calorías. Está deseñado para tres semanas, durante as cales terás que alternar días de proteínas e vexetais. Despois de observar as regras inglesas, prepárate para cambiar de garda-roupa: os seus desenvolvedores prometen que perderás 7 quilogramos. Entón, imos comezar a dieta cun xaxún de dous días. Non se pode comer nada! Pero podes beber: auga e té verde en cantidades ilimitadas, leite ou kefir - non máis de 2 litros por día, aínda podes permitirte un vaso de zume de tomate. Os próximos días non son tan duros. Podes comer tostadas, manteiga, leite, café (o menú da dieta pódese atopar en Internet). Un punto importante: recoméndase usar multivitamínicos na súa dieta. "Despois da dieta inglesa, o teu peso realmente diminuirá, só a metade dos quilogramos perdidos é auga e a outra metade é masa muscular", di Lydia Ionova. O nutricionista tamén advirte: “Non se debe seguir ningunha mono-dieta durante máis dunha semana. E este está deseñado para ata tres. E aquí a suposición de que as proteínas axudan a construír masa muscular non se opón ás críticas. Fano só no caso de facer actividade física regularmente e, ademais das proteínas, tamén hai unha cantidade obrigatoria de hidratos de carbono que se deben comer diariamente. E con tal alternancia, o crecemento da masa muscular está fóra de cuestión: os aminoácidos desempeñarán unha función enerxética, substituíndo os hidratos de carbono na construción de novas células. "

A dieta francesa está orientada aos consumidores de carne

A dieta francesa foi creada para aqueles que non poden imaxinar a súa vida sen carne. A dieta de 14 días céntrase nos alimentos proteicos. Como resultado, o corpo queima as súas propias reservas de graxa e perde ata 8 quilos. O menú da dieta é moi baixo en calorías. Produtos permitidos: produtos cárnicos, peixe magro, ovos, froitas, verduras e herbas, kefir, té e café, biscoitos. Prohíbese o sal, o azucre, os produtos de repostería e fariña, o pan e o alcol. Non obstante, todos os alimentos son consumidos en porcións moi pequenas. Por exemplo, aquí está o quinto día do menú desta dieta: almorzo - cenorias raladas con zume de limón, xantar - peixe cocido con tomate, cea - un anaco de carne cocida. E sen merendas entre comidas!

"A carne magra, o peixe, as verduras, as galletas e o kéfir no menú son marabillosos", di Lidia Ionova. - Tamén é útil evitar rolos e empanadas. Pero o menú en si é horrible. Un almorzo composto só de café negro é unha burla ao corpo. ”Ademais, é sorprendente que non haxa merendas entre as comidas. É dicir, durante moito tempo simplemente terás que morrer de fame. O resultado é a acumulación de graxa polo corpo. "Dúas comidas ao día son un risco de cálculos biliares", advirte Lydia. - E as persoas con sobrepeso adoitan ter colecistite ou colelitíase. Como resultado, unha dieta deste tipo pode levar a complicacións que rematan na mesa cirúrxica. "

Unha dieta de sopa debilitará o sistema inmunitario

O núcleo desta dieta está no uso de sopa magra de verduras en cantidades ilimitadas. Isto axudarache a perder peso rapidamente: de 5 a 8 quilogramos por semana. O caso é que a sopa ten poucas calorías, pero ao mesmo tempo é moi enchente, debido á auga e a unha gran cantidade de fibra vexetal. Como resultado, esquécese da sensación de fame durante moito tempo e, cando chega de novo, sempre tes outro bol de sopa á man. As sopas de repolo, apio e cebola teñen as mellores propiedades dietéticas. Ademais do prato principal, permítense froitas, verduras, té e zumes durante a dieta da sopa. Quedan excluídos da dieta o pan, o azucre, o alcol, o refrixerante, os doces e os doces.

Pero Lydia Ionova cre que esta dieta non é diferente da mesma dieta chinesa. Ademais, na súa opinión, o feito de que a sopa sexa nutritiva é unha mentira absoluta. "A sopa é absorbida rapidamente no corpo e dá unha sensación tremenda de fame nunha hora", explica Lydia. "Ademais, o mesmo tipo de comida non só se aburrirá o segundo día, senón que tamén provocará depresión na dieta". Ademais, un nutricionista está seguro de que esa dieta diaria é un dano enorme para o corpo. "Esta dieta non inclúe proteínas, que á súa vez poden debilitar o sistema inmunitario", di Ionova.

O autor da dieta de trigo sarraceno é o doutor Laskin. A súa esencia reside nunha nutrición separada e, segundo o médico, a dieta contribúe non só á perda de peso, senón tamén á prevención do cancro, xa que o trigo sarraceno é rico en quercetina, unha substancia que resiste activamente as mutacións nas células. Esta dieta permítelle comer froitas, verduras, rosa mosqueta e noces. Este sistema de alimentación eléctrica consta de dúas etapas. O primeiro nomeouse "estrito", o seu menú é moi monótono: mingau de trigo sarraceno coa adición de rosa mosqueta para o almorzo, o xantar e a cea. Este réxime ten unha duración de 47 días. Despois engádense outros alimentos á dieta.

"A dieta é similar ao arroz, pero aínda así un pouco máis saudable debido a que o valor nutritivo do trigo sarraceno é superior ao do arroz", di a nutricionista Lidia Ionova. - Os días de xaxún con mingau de trigo sarraceno durante dous ou tres días son bastante aceptables, pero en ningún caso durante 47 días. Como resultado das deficiencias de aminoácidos, o teu sistema inmunitario sufrirá. ”

Unha dieta de plátano levará a unha deficiencia de proteínas

A dieta de bananas está deseñada para 3-7 días, durante os cales podes comer bananas en calquera cantidade, pero nada máis. Permítese beber auga ou té verde sen azucre. Tal dieta permitirache perder ata un quilogramo ao día.

"A pesar de que os plátanos son máis nutritivos e nutritivos que outras froitas, aínda non se recomenda usalos como mono-dieta", di Lydia Ionova. "Por suposto, perderás peso, pero, como é o caso doutras dietas, o resultado non durará moito". Ademais, segundo o nutricionista, se se observa esta dieta, pode producirse unha deficiencia de proteínas no corpo, xa que os plátanos conteñen fibra máis soluble.

A dieta Protasov só che axudará a engordar

A receita da popular dieta "shuffle" apareceu por primeira vez no xornal "Russian Israeli" hai un par de décadas. O seu autor é un nutricionista israelí Kim Protasov. O seu sistema nutricional está deseñado para cinco semanas, durante as cales, na súa opinión, o corpo está limpo de toxinas e recibe un máximo de substancias útiles e, debido a iso, o exceso de peso (ata 15 quilogramos!) Desaparece dunha vez por todas . O menú da dieta divídese en semanas e contén alimentos bastante inesperados. Lydia Ionova está segura de que, ao observar as regras dietéticas de Protasov, corre o risco de ter o efecto contrario: “Protasov suxire comer ovos todos os días, pero é moi perigoso. Despois dunha semana, o colesterol duplicarase, di Lydia. - Tampouco no menú da dieta hai carbohidratos e proteínas complexos. Pero por algunha razón engadiuse carne frita, daniña para o corpo. "

Dieta presidencial nativa de América

Probablemente todo o mundo sabe da dieta presidencial. Un nome paga a pena! Foi inventado polo cardiólogo estadounidense Arthur Agatson. O principio da dieta consta de dúas etapas. O primeiro, de dúas semanas de duración, é substituír os alimentos pouco saudables, como o azucre, o alcol, os produtos de forno, as patacas, os cereais, así como todos os graxos (manteiga, margarina, carne graxa, leite) por outros máis útiles, que inclúen cocidos ou carne magra ao vapor, peituga de polo, pavo, peixe, ovos, queixos baixos en graxa, requeixo e froitos secos, verduras, herbas, leite desnatado. Na segunda etapa, podes engadir gradualmente pan, froitas, mingau e un pouco de viño á túa dieta. Pero é importante facer un seguimento do seu peso: se perde menos de 500 g por semana, é preciso volver á primeira fase da dieta. Entón este sistema alimentario, segundo Arthur Agatson, debería seguir un estilo de vida.

Lydia Ionova cre que, en comparación con moitas outras dietas expresas populares, é máis ou menos inofensiva. "Tal dieta pódese chamar equilibrada", di Lydia. - A dieta contén alimentos baixos en colesterol e graxas e ten unha cantidade suficiente de froita. O único inconveniente: non proporciona a cantidade adecuada de auga, isto aumenta o risco de cálculos biliares e estreñimiento. Ademais, as mulleres embarazadas e en período de lactación, así como as persoas con diabetes deben ter moito coidado con ela.

Os nutricionistas cren que, para perder peso, é importante simplemente comer ben: comer 5-6 veces ao día en pequenas porcións e tamén beber moita auga. E, por suposto, é simplemente imposible perder eses quilos de máis sen facer exercicio. Ademais, agora a rede está chea de tutoriais de vídeo de fitness. E o Día da Muller invítache a familiarizarte con algúns exercicios de adelgazamento que se poden repetir sen a supervisión dun adestrador:

Como adelgazar sen saír de casa.

Exercicio para os preguiceiros.

Carga en 10 minutos.

14 pasos para a delgadez.

Outra forma moi popular e, o máis importante, eficaz de adelgazar é nadando. E para obter un primeiro resultado positivo, suxerímoslle que se familiarice un conxunto de exercicios na piscina.

Deixe unha resposta