Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 428 kCal | 1684 kCal | 25.4% | 5.9% | 393 g |
Proteínas | 14.29 g | 76 g | 18.8% | 4.4% | 532 g |
Fats | 9.52 g | 56 g | 17% | 4% | 588 g |
Carbohidratos | 71.11 g | 219 g | 32.5% | 7.6% | 308 g |
Fibra alimentaria | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
Auga | 2 g | 2273 g | 0.1% | 113650 g | |
gris | 2.98 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 63 μg | 900 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
Retinol | 0.062 mg | ~ | |||
beta caroteno | 0.011 mg | 5 mg | 0.2% | 45455 g | |
Luteína + Zeaxantina | 7 μg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.505 mg | 1.5 mg | 33.7% | 7.9% | 297 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.92 mg | 1.8 mg | 51.1% | 11.9% | 196 g |
Vitamina B4, outeiro | 58.7 mg | 500 mg | 11.7% | 2.7% | 852 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.624 mg | 5 mg | 12.5% | 2.9% | 801 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.41 mg | 2 mg | 20.5% | 4.8% | 488 g |
Vitamina B9, folato | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 2.7% | 870 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 6.2% | 375 g |
Vitamina C, ascórbica | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.7% | 3103 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 0.6% | 4167 g |
Vitamina K, filochinona | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 1.1% | 2222 g |
Vitamina PP, NON | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 6.1% | 381 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 758 mg | 2500 mg | 30.3% | 7.1% | 330 g |
Calcio, Ca | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 7% | 336 g |
Magnesio, mg | 93 mg | 400 mg | 23.3% | 5.4% | 430 g |
Sodio, Na | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 7.3% | 321 g |
Xofre, S | 142.9 mg | 1000 mg | 14.3% | 3.3% | 700 g |
Fósforo, P | 358 mg | 800 mg | 44.8% | 10.5% | 223 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 0.9% | 2571 g |
Manganeso, Mn | 0.237 mg | 2 mg | 11.9% | 2.8% | 844 g |
Cobre, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.7% | 500 g |
Selenio, Se | 16.4 μg | 55 μg | 29.8% | 7% | 335 g |
Cinco, Zn | 0.99 mg | 12 mg | 8.3% | 1.9% | 1212 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Mono e disacáridos (azucres) | 47.62 g | máximo 100 г | |||
Esteroles | |||||
Colesterol | 24 mg | máx 300 mg | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 4.762 g | máximo 18.7 г | |||
4: 0 Aceitosa | 0.22 g | ~ | |||
Nailon 6-0 | 0.061 g | ~ | |||
8: 0 Caprílico | 0.068 g | ~ | |||
10: 0 Caprico | 0.151 g | ~ | |||
12: 0 Laurico | 0.156 g | ~ | |||
14: 0 Mirístico | 0.719 g | ~ | |||
16: 0 Palmítico | 2.343 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.799 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 2.157 g | min 16.8 г | 12.8% | 3% | |
16: 1 Palmitoleico | 0.29 g | ~ | |||
Oleína 18: 1 (omega-9) | 1.741 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 1.429 g | de 11.2 a 20.6 | 12.8% | 3% | |
18: 2 Linoleico | 1.254 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.174 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.174 g | de 0.9 a 3.7 | 19.3% | 4.5% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 1.254 g | de 4.7 a 16.8 | 26.7% | 6.2% |
O valor enerxético é de 428 kcal.
- porción (3 culleres de té ou 1 sobre) = 21 гр (89.9 кКал)
Mestura de bebidas de malta, naturais, en po rico en vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 33,7%, vitamina B2 - 51,1%, outeiro - 11,7%, vitamina B5 - 12,5%, vitamina B6 - 20,5%, vitamina B9 - 11,5%, vitamina B12 - 26,7%, vitamina PP - 26,2%, potasio - 30,3%, calcio - 29,8%, magnesio - 23,3%, fósforo - 44,8%, manganeso - 11,9%, cobre - 20%, selenio - 29,8%
- Vitamina V1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina V2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Mixto é unha parte da lecitina, xoga un papel na síntese e metabolismo dos fosfolípidos no fígado, é unha fonte de grupos metilo libres, actúa como un factor lipotrópico.
- Vitamina V5 participa no metabolismo de proteínas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a síntese dunha serie de hormonas, a hemoglobina, promove a absorción de aminoácidos e azucres no intestino, apoia a función da cortiza suprarrenal. A falta de ácido pantoténico pode provocar danos na pel e nas mucosas.
- Vitamina V6 participa no mantemento dos procesos de resposta inmunitaria, inhibición e excitación no sistema nervioso central, na conversión de aminoácidos, no metabolismo de triptófano, lípidos e ácidos nucleicos, contribúe á formación normal de eritrocitos, mantemento do nivel normal de homocisteína no sangue. A inxestión insuficiente de vitamina B6 vai acompañada dunha diminución do apetito, unha violación do estado da pel, o desenvolvemento de homocisteinemia, anemia.
- Vitamina V9 como coenzima, participan no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e división celular, especialmente en tecidos que proliferan rapidamente: medula ósea, epitelio intestinal, etc. O consumo insuficiente de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade, desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento do neno. Mostrouse unha forte asociación entre os niveis de folato e homocisteína e o risco de enfermidades cardiovasculares.
- Vitamina V12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
- Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Magnesio participa no metabolismo enerxético, a síntese de proteínas, ácidos nucleicos, ten un efecto estabilizador sobre as membranas, é necesario para manter a homeostase de calcio, potasio e sodio. A falta de magnesio leva á hipomagnesemia, un maior risco de desenvolver hipertensión, enfermidades cardíacas.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
Podes atopar unha guía completa dos produtos máis útiles no apéndice.
tags: contido calórico 428 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, o que é útil Mestura de bebidas de malta, naturais, en po, calorías, nutrientes, propiedades útiles Mestura de bebidas de malta, naturais, en po
2021-02-17