Morelos en crema agria 
Para cociñar necesitas:
– morillas (frescas) – 500 g
- crema de leite - 1 vaso
- queixo - 25 g
- muka - 1 cda.
- aceite vexetal - 1 colher de sopa.
- sal - a gusto
- perexil a gusto
Preparación:
As morillas (ou tapóns de morillas) limpa, enxágüe e poñelas en auga fervendo durante 10 minutos. A continuación, escorrer a auga, lavar os cogomelos en auga fría, cortar en rodajas, sal e fritir en aceite quente. Ao final da fritura, espolvoreo os cogomelos con fariña, frite de novo, engade crema de leite e ferva. Cubrir con queixo relado, regar con manteiga, cocer no forno ata que estean dourados.
Decoración de pratos: