Desova de cogomelos
Preparación:
Ferver os cogomelos, escorrer e pasar por un moedor de carne. cebola fina
picar, fritir en aceite vexetal, arrefriar, mesturar
cogomelos, sal, engade vinagre e pementa negra. Estender o caviar
prato e decorar con herbas e rodajas de limón.
Qué aproveite!