Latas de aceite non recargables e etiquetaxe obrigatoria nos envases de aceite

O 15 de novembro aprobouse a norma para o uso de latas de aceite non recargables e a etiquetaxe obrigatoria nos envases de aceite no sector HORECA. 

O real decreto que prohibe encher as latas de aceite en restaurantes e outros servizos de hostalaría, entrará en vigor o 1 de xaneiro de 2014, tal e como ía ser cando se pensaba que se establecería en toda a Unión Europea. O Consello de Ministros do venres 15 de novembro de 2013 aprobou a obriga do uso de latas de aceite non recargables e etiquetaxe obrigatoria nos envases de aceite no sector da hostalería, a restauración e a restauración.

Como mencionamos, a entrada en vigor do Real decreto Está datado para o vindeiro 1 de xaneiro de 2014, pero dase un período de uso dos aceites para encher ata o 28 de febreiro do ano que vén, para que os establecementos esgoten as existencias. Ten sentido? Non o poden usar para cociñar? Porque iso é algo que queda no aire, o consumidor non saberá con que aceite se cociña e se presenta as comidas ensaladas ao comensal?

De todos os xeitos, a partir do 1 de xaneiro de 2014 ... rectifico, a partir do 28 de febreiro de 2014, botes de aceite ou botellas que se poden encher con aceites de oliva ou de orujo, por suposto ou con aceites de oliva virxes extra de calidade e con garantías pero que se comercializan a granel.

Agora, lembremos que hai algúns trucos que che permitirán seguir empregando envases que permitan o recheo, por exemplo aceites aromatizantes. Basta con incorporar algunhas ramitas de herbas aromáticas ou especias para que a regra das latas de aceite non recargables non afecte ao sector HORECA, como argumenta a Asociación de Restaurantes Sostibles.

A Comisión Europea negou a inclusión desta norma que xoga a favor da transparencia, que ten como obxectivo evitar fraudes e darlle ao aceite de oliva virxe extra o valor que merece, ademais de revelar as súas calidades, aínda que se debería facer algo máis para dar a coñecer todas as características e beneficios dun bo zume de oliva.

Pero España, un dos líderes mundiais na produción de aceite de oliva, cumpriu a súa promesa lanzando a nova norma enmarcada no 'Plan de acción sobre o sector do aceite de oliva da Unión Europea', que ten como obxectivo mellorar a competitividade do sector .

De novo escoitaranse voces a favor e en contra desta medida, sairán á luz os extremos soltos da normativa, veremos incumprimentos en bares, restaurantes, restauración ... que esperas como consumidores? Que pensades como hostaleiros?