Contidos
Goza dun churrasco cando esteas embarazada
Fóra: Fóra: Costela de porco, peituga de pato, brochetas de gambas, merguez…
En: Mini brochetas de pechuga de polo con iogur: lixeiros e frescos!
Receita para 8 pinchos. (Ingredientes para a marinada) 100 g de cacahuetes tostados, 1 iogur natural, 1 cebola branca picada, 1 cucharadita de curry, sal, pementa.
Cortar as peitugas de polo en cadrados pequenos. Marinalos aproximadamente media hora nos ingredientes mesturados. A continuación, monta os teus pinchos e cóceos na grella ata que a carne estea cocida.
Tomates á prancha con herbas : como acompañamento tamén funciona con berenxenas, cabaciñas…
Receita: 10 tomates pequenos, 2 culleradas de aceite de oliva, 2 culleradas de albahaca fresca picada, 2 culleradas de zume de limón.
Cortar os tomates pola metade, condimentalos e despois asar por cada lado na grella.
Pizzas de tortilla con pementos á prancha e mozzarella : a tortilla, máis lixeira que a clásica masa de pizza.
Receita: (Ingredientes) 2 culleradas de aceite de oliva, 1 pemento á prancha cortado en tiras, 1 bola pequena de mozzarella (125 g), unha lata de salsa de tomate normal, 8 tortillas pequenas.
Prepara as túas pizzas nunha placa de forno. Distribuír os ingredientes en cada tortilla, comezando pola salsa de tomate. Despois colócaos na grella e cociña durante 10 minutos. Disfrútao quente!
Receitas de picnic para mulleres embarazadas
Fóra: Fóra: O trío de charcutería, pan, patacas fritas, quiche de Lorena
En: Ensalada de pasta vexetariana : cheo de vitaminas!
Receita: (Ingredientes) 2 cenorias, 150 g de xudías verdes, 1 cebola vermella, 2 dentes de allo, 4 tomates, 1 cacho de albahaca, 500 g de penne, aceite de oliva, sal e pementa.
Comeza preparando a mestura de verduras e reserva na neveira. Teña coidado de non cocer demasiado a pasta.
Muffins de feta e olivas : máis doado de transportar que unha quiche.
Receita: (Ingredientes) 3 ovos, 160 g de fariña, 1 sobre de fermento en po, 20 cl de leite, 15 cl de aceite de oliva, 200 g de feta, 1 bote de aceitunas verdes sen hueso. E moldes para muffins.
Prepare a mestura nun bol grande, rematando coa feta. Botao nos moldes para muffins e cocer no forno durante 35-40 minutos.
Bocadillo de club : como en Nova York pero sen o touciño.
10 rebandas de pan de bocadillo, 4 ovos duros, 2 peitugas de polo asadas, 2 tomates, medio aguacate, 1 ensalada iceberg, 1 cebola vermella, sal e pementa.
Organízaos rebandas de pan de bocadillo nunha reixa. Torraos durante uns minutos. A continuación, monte os bocadillos, asegurándose de alternar cada ingrediente. Córtaos pola metade, en diagonal. E pinchar cun pico de madeira.
Brunch enerxético para mulleres embarazadas
Fóra: Fóra: Cazolas de ovos, salmón afumado, touciño, tarama...
En: Ensalada de cítricos : ideal para desbloquear o tránsito intestinal.
Receita: (Ingredientes) 200 g de espinacas baby, 1 leituga, 1 pomelo, 2 laranxas, aceite de oliva, zume de limón, 15 grans de noces.
Ten paciencia con esta receita, ten coidado de pelar o pomelo e as laranxas, antes de mesturar todo.
Ensalada con verduras secas : enerxético pero non calórico.
Receita: (Ingredientes) 100 g de garavanzos (enlatados), 100 g de chícharos partidos, 100 g de lentellas de coral, comiño moído, cilantro, 1 dente de allo, 1 cebola vermella picada, un zume de limón, menta, 3 culleradas de oliva aceite.
Teña coidado ao cociñar lentellas vermellas.
Muesli crocante con iogur e froita : o anti-ansia.
Receita: (Ingredientes) 250 g de avea, 75 g de abelás picadas (ou anacardos asados secos), 50 g de pasas, 1 plátano, 500 g de iogur grego, 100 g de amorodos, mel.
Preparar cuncas pequenas de iogur e colocar encima a mestura de cereais, despois a froita.
Aperitivo do mundo
Fóra: Fóra: Chorizo seco, surimi, táboas de embutidos.
En: Sopa fresca con pepinos e pementos : un pouco de aire de México...
Receita (Ingredientes): 500 g de pementos, 1 pepino, 1 aguacate maduro, 2 cebolas pequenas, 125 ml de crème fraîche, Tabasco, sal, pementa, tortilla chips para acompañar.
Pelar e cortar os pepinos en anacos pequenos. Cociña e despois corta os pementos en tiras. Coloca todos os ingredientes nunha batidora e mestura. Salpimentar e servir arrefriado.
Rollitos de primavera inimitables : esquecémonos dos camaróns!
Receita (Ingredientes): 8 bolos de arroz, 8 follas de batavia, 1 cenoria, 1/2 pepino, 100 g de soia fresca, 150 g de fideos de arroz, 1 peituga de polo, unhas follas de menta. Máis: allo picado, puré de chile, cacahuetes asados e triturados, follas de cilantro.
Cocer os fideos de arroz en auga fervendo durante 5 minutos. Fai o mesmo co peito de polo. Despois cortalo en tiras. Humedecer completamente as follas de arroz, unha a unha, en auga morna ou cunha esponxa limpa. Colócaos no teu mostrador. Agarda a que sequen un pouco. A continuación, colocar unha folla de leituga sobre a filloa, despois os fideos, cubrir con soia, cenoria, pepino, polo e por último o cilantro e a menta. Rodar suavemente sobre si mesmo a primeira metade do rolo. A continuación, dobra os bordos cara a dentro e remata de rolar.