Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 346 kCal | 1684 kCal | 20.5% | 5.9% | 487 g |
Proteínas | 6.07 g | 76 g | 8% | 2.3% | 1252 g |
Fats | 1.12 g | 56 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
Carbohidratos | 86 g | 219 g | 39.3% | 11.4% | 255 g |
Fibra alimentaria | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
Auga | 3.4 g | 2273 g | 0.1% | 66853 g | |
gris | 2.8 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 455 μg | 900 μg | 50.6% | 14.6% | 198 g |
Vitamina B1, tiamina | 1.13 mg | 1.5 mg | 75.3% | 21.8% | 133 g |
Vitamina B2, riboflavina | 1.28 mg | 1.8 mg | 71.1% | 20.5% | 141 g |
Vitamina B6, piridoxina | 1.51 mg | 2 mg | 75.5% | 21.8% | 132 g |
Vitamina B9, folato | 2054 μg | 400 μg | 513.5% | 148.4% | 19 g |
Vitamina B12, cobalamina | 4.55 μg | 3 μg | 151.7% | 43.8% | 66 g |
Vitamina C, ascórbica | 18.2 mg | 90 mg | 20.2% | 5.8% | 495 g |
Vitamina D, calciferol | 3 μg | 10 μg | 30% | 8.7% | 333 g |
Vitamina D3, colecalciferol | 3 μg | ~ | |||
Vitamina PP, NON | 15.14 mg | 20 mg | 75.7% | 21.9% | 132 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 114 mg | 2500 mg | 4.6% | 1.3% | 2193 g |
Calcio, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.2% | 14286 g |
Magnesio, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
Sodio, Na | 924 mg | 1300 mg | 71.1% | 20.5% | 141 g |
Xofre, S | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1% | 1.8% | 1647 g |
Fósforo, P | 121 mg | 800 mg | 15.1% | 4.4% | 661 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 27.27 mg | 18 mg | 151.5% | 43.8% | 66 g |
Cobre, Cu | 242 μg | 1000 μg | 24.2% | 7% | 413 g |
Cinco, Zn | 11.35 mg | 12 mg | 94.6% | 27.3% | 106 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Mono e disacáridos (azucres) | 7.82 g | máximo 100 г | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 0.3 g | min 16.8 г | 1.8% | 0.5% | |
Ácidos graxos poliinsaturados | 0.34 g | de 11.2 a 20.6 | 3% | 0.9% |
O valor enerxético é de 346 kcal.
- cunca (1 porción NLEA) = 33 g (114.2 kCal)
Almorzo listo, arroz crujiente, MALT-O-MEAL rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 50,6%, vitamina B1 - 75,3%, vitamina B2 - 71,1%, vitamina B6 - 75,5%, vitamina B9 - 513,5%, vitamina B12 - 151,7%, vitamina C - 20,2%, vitamina D - 30%, vitamina PP - 75,7%, fósforo - 15,1%, ferro - 151,5%, cobre - 24,2%, cinc - 94,6%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- Vitamina B1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Vitamina B6 participa no mantemento dos procesos de resposta inmunitaria, inhibición e excitación no sistema nervioso central, na conversión de aminoácidos, no metabolismo de triptófano, lípidos e ácidos nucleicos, contribúe á formación normal de eritrocitos, mantemento do nivel normal de homocisteína no sangue. A inxestión insuficiente de vitamina B6 vai acompañada dunha diminución do apetito, unha violación do estado da pel, o desenvolvemento de homocisteinemia, anemia.
- Vitamina B6 como coenzima, participan no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e división celular, especialmente en tecidos que proliferan rapidamente: medula ósea, epitelio intestinal, etc. O consumo insuficiente de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade, desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento do neno. Mostrouse unha forte asociación entre os niveis de folato e homocisteína e o risco de enfermidades cardiovasculares.
- Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- A vitamina C participa en reaccións redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorción de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido á maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguíneos.
- A vitamina D mantén a homeostase do calcio e do fósforo, realiza os procesos de mineralización ósea. A falta de vitamina D leva a unha alteración do metabolismo de calcio e fósforo nos ósos, un aumento da desmineralización do tecido óseo, o que leva a un maior risco de osteoporose.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- cinco forma parte de máis de 300 encimas, participa nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión dunha serie de xenes. O consumo insuficiente leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual e malformacións do feto. Estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para interromper a absorción de cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
tags: contido calórico 346 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, cales son os beneficios de Almorzo listo, arroz crocante, MALT-O-MEAL, calorías, nutrientes, propiedades útiles Almorzo listo, arroz crocante, MALT-O-MEAL