Ingredientes Gominola de leite de cenoria
| cenoria | 500.0 (gramo) |
| auga | 0.5 (vidro gran) |
| vaca leiteira | 3.0 (cucharadita) |
| azucre | 1.0 (culler de mesa) |
| vanillina | 0.2 (cucharadita) |
| amidón de pataca | 3.0 (culler de mesa) |
Método de preparación
Rallar as cenorias peladas con virutas, poñer nunha pota e deixar cocer a lume lento nunha pouca auga ata que estean tenras, engadir a vainillina e o amidón diluído en leite frío. Ferva, despeje nun prato pouco profundo, espolvoree con azucre. Servir arrefriado.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 60.8 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2770 g |
| Proteínas | 2 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3800 g |
| Fats | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.6% | 2947 g |
| Carbohidratos | 9.5 g | 219 g | 4.3% | 7.1% | 2305 g |
| ácidos orgánicos | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Auga | 83.5 g | 2273 g | 3.7% | 6.1% | 2722 g |
| gris | 1.5 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 365.5% | 45 g |
| Retinol | 2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.4% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 9.2% | 1800 g |
| Vitamina B4, outeiro | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 4.4% | 3759 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.9% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Vitamina B9, folato | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 11% | 1500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 2% | 8182 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.5% | 33333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 g |
| Vitamina PP, NON | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 5.3% | 3165 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 132.5 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1887 g |
| Calcio, Ca | 76 mg | 1000 mg | 7.6% | 12.5% | 1316 g |
| Magnesio, mg | 16.5 mg | 400 mg | 4.1% | 6.7% | 2424 g |
| Sodio, Na | 35.1 mg | 1300 mg | 2.7% | 4.4% | 3704 g |
| Xofre, S | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 3% | 5714 g |
| Fósforo, P | 67.4 mg | 800 mg | 8.4% | 13.8% | 1187 g |
| Cloro, Cl | 76 mg | 2300 mg | 3.3% | 5.4% | 3026 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 105.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.5 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 24 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.8% | 9000 g |
| Iodo, eu | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 6.7% | 2419 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.8% | 1111 g |
| Litio, Li | 1.5 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.0518 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3861 g |
| Cobre, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 4.3% | 3846 g |
| Molibdeno, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.9% | 921 g |
| Níquel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Chumbo, Sn | 7.2 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Estroncio, Sr. | 9.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 24.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 1% | 16393 g |
| Cromo, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 5.9% | 2778 g |
| Cinco, Zn | 0.3176 mg | 12 mg | 2.6% | 4.3% | 3778 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.1 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 7.4 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 60,8 kcal.
Gominola de leite das cenorias rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 222,2%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Xelea de leite de cenorias POR 100 g
- 35 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
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