Un ecosistema interno saudable está formado por bacterias amigables que viven no intestino e que nos mantén fortes e sans. O predominio da microflora beneficiosa tamén significa un poderoso "exército" que axuda a dixerir todo o que comemos. Desafortunadamente, co desenvolvemento do progreso, os antibióticos, a pasteurización, os alimentos refinados, xunto co estrés constante, chegaron ás nosas vidas, que destrúen o equilibrio do noso ecosistema. Todo isto leva á fatiga, ao mal estado do tracto gastrointestinal e ao seu mal funcionamento. Hoxe, máis que nunca, debemos coidar especialmente o noso corpo. O noso corpo, máis que nunca, está sometido a un estrés excesivo e á falta de nutrientes. A boa noticia é que está nas nosas mans conseguir a harmonía e un estado alegre natural! A nutrición separada é un dos segredos simples, pero, por desgraza, non universalmente practicados da dixestión saudable hoxe en día. . En xeral, se hai parasitos e unha gran cantidade de bacterias patóxenas no corpo, non se recomenda comer froitas doces. Conteñen grandes cantidades de azucres que estimulan o crecemento de lévedos e outros patóxenos. Neste estado, os limóns e as limas, os zumes de arándanos, groselhas negras e granadas son bos. Despois da restauración da microflora (aproximadamente 3 meses dunha dieta adecuada), pode comezar a introducir froitas como kiwi, ananás, pomelo. Consello práctico: Comeza a mañá cun vaso de auga morna con zume de limón para axudar a limpar e tonificar o teu sistema dixestivo. Cando comemos proteínas, o estómago segrega ácido clorhídrico e a enzima pepsina para descompoñer os alimentos nun ambiente altamente ácido. Cando se consumen amidóns, prodúcese a enzima ptialina para crear un ambiente alcalino. Comendo proteínas e amidón xuntos, tenden a neutralizarse e debilitar a dixestión. Como resultado, os alimentos mal dixeridos acidifican o sangue e crean un ambiente favorable para os patóxenos que causan enfermidades. Non obstante, as proteínas son perfectamente compatibles con vexetais sen amidón, que inclúen: brócoli, espárragos, coliflor, apio, repolo, leituga, allo, grelos, rabanetes, cabazas, cabaciñas, pepinos, remolachas, cebolas. Os vexetais sen amidón dixírense ben nun ambiente ácido ou alcalino, polo que se poden combinar con proteínas, grans, sementes empapadas e germinadas, froitos secos e vexetais con amidón. O amaranto, o trigo sarraceno, a quinoa e o millo son catro grans ricos en proteínas e sen glute, ricos en vitaminas B e nutritiva microflora simbiótica. As verduras con amidón inclúen: feixóns, chícharos, millo, alcachofas, patacas, cabaciñas. Para ser franco, a lactosa do leite alimenta lévedos patóxenos e a maioría da xente non ten encimas suficientes para dixerir a caseína da proteína do leite. Así, o leite e os seus derivados poden beneficiar a alguén, pero non a outros. Permítese combinar con froitas azedas, sementes, noces e vexetais sen amidón. Algunhas recomendacións xerais: – Agarde 2 horas despois de comer unha comida de grans e antes de comer unha comida de proteínas. – Despois dunha comida proteica, dálle ao teu corpo 4 horas para que se dixera completamente. – Non beber mentres comes. Regra coñecida como o mundo! Ademais, non se recomenda beber 15 minutos antes e 1 hora despois dunha comida. Ao seguir as pautas básicas de maridaxe de alimentos, notarás que mesturas menos produtos diferentes á vez.
2022-11-11