Contidos
Para navegar mellor pola lista de cócteles que ofrecen os bares e non quedar atrapado por pedir unha combinación que non che guste, familiarízate coa composición dos cócteles máis famosos. Por certo, moitas delas pódense preparar na casa pola túa conta se tes todos os ingredientes que precisas.
Mojito
Esta bebida cubana naceu na Habana, nun pequeno restaurante familiar que aínda existe. O nome mojito, segundo a lenda, provén de "mohadito", que significa "lixeiramente húmido".
A composición do mojito é ron, xarope de azucre, refrixerante (sprite), menta e lima.
Cosmopolita
Segundo unha versión, este cóctel foi creado como parte dunha campaña publicitaria para o vodka Absolut. con sabor a limón. Segundo o segundo autor do cóctel é un barman de Florida Cheryl Cook, e mellorouno e "replicouno" xa na receita á que estamos afeitos Toby Cizzini de Manhattan. Durante un tempo, Cosmopolitan foi popular entre os asistentes aos clubs gays, e despois do lanzamento de Sex and the City, o cóctel fíxose popular en todas partes.
Ingredientes do cóctel: licor de laranxa, zume de arándano, zume de limón, vodka e aceite esencial de casca de laranxa.
Piña Colada
Piña colada - "piña filtrada" - era orixinalmente o nome do zume de ananás recén espremido. Despois comezaron a mesturalo con ron e máis tarde no século XX en Porto Rico naceu un cóctel a base destes ingredientes.
A composición de Pina Colada é ron branco, xarope de coco e zume de ananás.
Margaret
Este cóctel latinoamericano naceu en 1936-1948 e dun xeito ou doutro está asociado co nome da nena: Margarita. A primeira versión dedícalle o cóctel á actriz estadounidense Marjorie King, que non podía beber ningunha bebida alcohólica. Para ela, seleccionáronse as proporcións dun cóctel moderno. A segunda lenda insiste en que un certo barman de Huárez confundiu a orde do cóctel e fíxoo ao seu criterio. Chamou a bebida que inmediatamente se converteu nun éxito despois das flores das margaridas. Non todas son versións da orixe do cóctel, pero como ningún dos autores patentou a receita, aínda hai disputas ao redor.
A composición de Margarita é tequila, licor de laranxa e zume de limón.
Chave de fenda
Segundo a versión da orixe, o desaparafusador recibiu o seu nome dos enxeñeiros petroleiros estadounidenses que traballaban en Iraq, que mesturaban vodka con zume usando unha ferramenta de desaparafusador.
Ingredientes do cóctel: vodka e zume de laranxa.
Bloody Mary
E de novo, non hai consenso sobre quen é o autor deste emblemático cóctel. Unha fonte di que foi inventado por George Jessel en 1939 como droga para a resaca. Outros asocian o cóctel co nome da raíña inglesa Mary I Tudor, que estaba ás súas costas chamada Bloody Mary polo seu trato cruel cos protestantes.
Ingredientes do cóctel: vodka, zume de tomate, zume de limón, apio fresco, salsa Worcestershire, tabasco, sal e pementa moída.
Tequila Sunrise
Este cóctel foi inventado nos anos 30-40 no hotel Arizona Biltmore e tiña unha receita completamente diferente. Recibiu o seu nome pola súa aparencia: os compoñentes do cóctel asentáronse no fondo, mesturando co zume obtívose un xogo de cores, semellante ao amencer.
A composición de Tequila Sunrise é tequila, zume de laranxa e xarope de Roma.
daiquiri
A historia da creación do cóctel lévanos a Cuba, onde un tal enxeñeiro Jennings Coxe foi á rexión de Daiquiri nunha expedición. Para saciar a sede dos seus obreiros, utilizaba o ron que tiña e o zume de lima e o azucre que pedían os veciños, diluíndo con xeo cócteles sinxelos.
Ingredientes do cóctel: ron branco, zume de limón e xarope de azucre.
Cuba Libre
O cóctel da Habana foi inventado en 1900. Os soldados estadounidenses mesturaron ron cubano e cola, brindando por unha Cuba libre: "Viva la Cuba libre".
Os ingredientes de Cuba Libre son ron branco, coca cola e lima fresca.
Martini seco
A receita seca naceu a principios do século XIX. Segundo a lenda, o barman neoiorquino Martini di Armadi Taggia combinou proporcións iguais de xenebra e Noilly Prat e engadiu unha pinga de amarga de laranxa. Segundo outra versión, o autor do cóctel foi Jerry Thomas, un veciño de San Francisco. Mesturou o cóctel a petición do buscador de ouro, que foi de expedición á cidade de Martínez. O cóctel gañou fama mundial grazas á súa aparición en películas estadounidenses.
Ingredientes do cóctel: xenebra, vermú seco e oliva.
Todos os cócteles sérvense arrefriados con xeo e adornados con froita opcional.