Ricos en isoflavonas, a soia pode resultar útil para as mulleres que teñen problemas para perder quilos de máis durante a menopausa, suxiren os científicos cuxa investigación foi publicada no Journal of Obstetrics & Gynecology.
A redución da produción de estróxenos que acompaña á menopausa pode provocar moitas enfermidades, entre elas fatiga ou sofocos, e un metabolismo máis lento favorece a acumulación de tecido adiposo. Desde hai tempo, os científicos sospeitaban que a soia pode contribuír ao alivio dos síntomas da menopausa debido ás súas propiedades, pero a investigación ata agora non permitiu sacar conclusións firmes.
Un estudo recente realizado por investigadores da Universidade de Alabama, en Birmingham, involucrou a 33 mulleres, entre elas 16 afroamericanas, que tomaron un batido diario durante tres meses que contiña 160 miligramos de isoflavonas de soia e 20 gramos de proteína de soia. As mulleres do grupo control beberon batidos que contiñan caseína.
Despois de tres meses, a tomografía computarizada mostrou que as mulleres que bebían batidos de soia tiñan unha redución de graxa nun 7,5%, mentres que as que tomaban placebo aumentaron un 9%. Ao mesmo tempo, observouse que as mulleres afroamericanas perderon unha media de 1,8 kg de graxa corporal total, mentres que as mulleres brancas perderon graxa da barriga.
Os autores do estudo explican a diferenza, non obstante, polo feito de que nas mulleres brancas adoita almacenarse máis graxa na cintura, polo que os efectos do tratamento son máis visibles aquí.
Non obstante, a doutora Oksana Matvienko (Universidade do Norte de Iowa) móstrase escéptica sobre estas conclusións, sinalando que a investigación foi demasiado curta e que participaron moi poucas mulleres nela. Na súa propia investigación, Matvienko seguiu durante un ano a 229 mulleres que tomaron comprimidos que contiñan 80 ou 120 miligramos de isoflavonas de soia. Non obstante, non notou ningún cambio relacionado coa perda de graxa en comparación co grupo placebo.
Matvienko sinala, con todo, que a tomografía computarizada é máis sensible que a radiografía utilizada na súa investigación, polo que os investigadores da Universidade de Alabama poden ter notado cambios que non foron detectados polo seu equipo. Ademais, a diferenza de resultados pode explicarse polo feito de que en estudos anteriores ás mulleres só se lles daba isoflavonas, e nos estudos actuais tamén proteínas de soia.
Tanto os autores dos estudos máis recentes como os anteriores concluíron que non está claro se os efectos da soia poden mellorar significativamente a saúde das mulleres durante e despois da menopausa (PAP).