Ingredientes Sopa de espinacas 1-184 cada unha
Método de preparación
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteínas | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Fats | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Carbohidratos | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Fibra alimentaria | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Auga | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| gris | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta caroteno | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamina C, ascórbica | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamina PP, NON | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Calcio, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magnesio, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Sodio, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fósforo, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 2.4 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 1.6 g | máximo 100 г | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 5 mg | máx 300 mg | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 1.3 g | máximo 18.7 г |
O valor enerxético é de 42 kcal.
Sopa de puré de espinacas 1-184 cada un rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 31,9%, betacaroteno - 33,2%, potasio - 11,1%, fósforo - 13%, ferro - 23,3%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- B-caroteno é provitamina A e ten propiedades antioxidantes. 6 mcg de betacaroteno equivale a 1 mcg de vitamina A.
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
tags: Como cociñar, contido calórico 42 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción da sopa de espinacas, 1-184, receita, calorías, nutrientes