Ingredientes Sopa de Arándanos
| arandeira | 130.0 (gramo) |
| azucre | 20.0 (gramo) |
| amidón de pataca | 1.0 (cucharadita) |
| crema | 1.0 (culler de mesa) |
| auga | 500.0 (gramo) |
Método de preparación
Despeje os arándanos frescos lavados con auga quente, cociña e esfregue por unha peneira, engade azucre, deixe ferver e cociña durante 5 minutos máis. A continuación, engade o amidón diluído con auga fría, deixe ferver e arrefríe.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 33.5 kCal | 1684 kCal | 2% | 6% | 5027 g |
| Proteínas | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| Fats | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 6.9% | 4308 g |
| Carbohidratos | 5.5 g | 219 g | 2.5% | 7.5% | 3982 g |
| ácidos orgánicos | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 7.5% | 4000 g |
| Auga | 89.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.6% | 2540 g |
| gris | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1.2% | 25714 g |
| Vitamina B4, outeiro | 5 mg | 500 mg | 1% | 3% | 10000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| Vitamina B9, folato | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 2.1% | 15000 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Vitamina PP, NON | 0.0898 mg | 20 mg | 0.4% | 1.2% | 22272 g |
| niacina | 0.04 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 11.8 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.5% | 21186 g |
| Calcio, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.1% | 14286 g |
| Magnesio, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.9% | 33333 g |
| Sodio, Na | 2.8 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 46429 g |
| Fósforo, P | 5.3 mg | 800 mg | 0.7% | 2.1% | 15094 g |
| Cloro, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 95833 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| Iodo, eu | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Cobre, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 g |
| Selenio, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Flúor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cinco, Zn | 0.0096 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.02 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 2.2 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 33,5 kcal.
Sopa de puré de arándanos rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 22,2%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Puré de sopa de arándanos por 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 33,5 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de preparación da sopa de puré de arándanos, receita, calorías, nutrientes