Os mellores restaurantes tecnolóxicos do mundo

Os mellores restaurantes tecnolóxicos do mundo

Experto en tecnoloxía, aínda que non aplicada aos restaurantes, Elon MuskDixo que o mellor restaurante é aquel que non necesita persoal para falar cos comensais.

Referíase a que a tecnoloxía ten a capacidade de sorprendernos tanto, pero ao mesmo tempo de facelo todo tan sinxelo, que nin sequera necesitamos falar, nin que nos falen.

Ben, eses restaurantes existen. Preséntovos cinco deles e por que son tan fascinantes.

1. Inamo

Este restaurante está situado en Londres, a súa especialidade é a comida asiática e a súa carta de viños é unha das mellores do mundo.

As mesas do restaurante están practicamente Tablets xigantes onde podes previsualizar os pratos do menú, obter información detallada sobre cada prato e personalizalos ao teu gusto, ademais de utilizalo como calquera outro Comprimido.

2. Libro de campás e vela

Aquí a tecnoloxía non é tan "obvia" como en Inamo. O restaurante está situado en Nova York, e está dirixido polo chef John Mooney.

O que distingue a este restaurante, tecnoloxicamente falando, é o “xardín aeropónico” situado no tellado do restaurante. Consiste en ter unha horta da que se obtén o 60% dos ingredientes empregados para a comida que se ofrece na carta.

O chef ofrece só o que o seu xardín lle permite ofrecer. Así, a súa comida é natural, orgánica e fresca.

3 Aliñar

É un restaurante de gastronomía molecular situado en Chicago, e está considerado un dos máis innovadores pola ciencia e tamén pola súa espectacularidade.

O teu xestor é o chef Grant Achatz, que cualifica o seu restaurante como "non tradicional". En lugar dun bisté ou bogavante, terás globos comestibles cheos de helio, un prato cheo de comida para montar, unha bola de chocolate con xeo seco que se derrama cando a rompes e que deixa ver un doce de cabaza.

4. Ultravioleta

A tecnoloxía aquí está orientada a crear unha experiencia sen igual para ningún restaurante do mundo. Está situado en Shanghai.

Trátase dunha mesa de 10 prazas, cunha comida extravagante formada por 20 pratos, sen ningún tipo de decoración. As paredes son pantallas LED que chegan ao chan, hai bombillas UV, pantallas HD e proxectores sobre as mesas que difunden cores, formas, tamén cámaras de infravermellos e un sistema de audio envolvente HD, ata unha turbina de aire a diferentes temperaturas.

5. Restaurante Montaña Rusa

É un restaurante situado en Nuremberg, e antes chamábase Baggers. A tecnoloxía céntrase en substituír aos camareiros e facer que a entrega de alimentos sexa divertida.

Cada cliente recibe un Comprimido a través da cal pedirán a súa comida, e chega ata eles a través dunha rampla que non é máis que unha montaña rusa que cubre todo o restaurante. Así, a tecnoloxía substituíu ao camareiro, e deu un selo distintivo ao restaurante.

Como xa viches nestes 5 restaurantes, a tecnoloxía non son só teléfonos móbiles e tabletas, senón que se pode utilizar para darlle un toque diferente ao teu establecemento.