No laboratorio, foron torturados os cadáveres das marcas Petelinka, Prioskolye, Petrukha, Troekurovo, Miratorg e Yasnye Zori. Primeiro de todo, comprobaron a microflora: canto cumpre a carne cos estándares para o contido dos microbios. Descubriuse que é bastante consistente, non hai bacterias adicionais nas galiñas. A seguinte liña foi a historia de terror de que as galiñas están a ser bombeadas con hormonas e solucións que aumentan a masa. O último fenómeno realmente existe, pero esta vez non. Non se atoparon vestixios de inxeccións nos paxaros.
Pero o que pasou foron restos residuais de antibióticos. O medicamento veterinario enrofloxacino atopouse en Troekurovo, Petelinka e polo Miratorg. Non obstante, en cantidades aceptables, por desgraza, é imposible prescindir desta droga.
"Incluso unha pequena cantidade residual de antimicrobianos pode causar varias reaccións de intolerancia nunha persoa: alerxias", di Irina Arkatova, especialista en xefe do centro de expertos da unión de consumidores "».
Ademais, a inxestión regular de antibióticos no corpo humano é adictiva: as drogas deixarán de ser tan eficaces na loita contra as bacterias como nos gustaría. Outro "bono" é a posibilidade de disbiosis.
As galiñas das fábricas Petelinka e Prioskolye recibiron un comentario máis: non foron arrincadas o suficientemente ben. E as galiñas "Prioskolye" tiñan cortes e contusións na pel, o que non debería ser.
E a boa nova: todas as galiñas resultaron menos gordas do que prometía a información da etiqueta.
"O polo máis delgado é a marca Troekurovo, con só 4,3 gramos de graxa por cada 100 gramos de carne", din os expertos. Boas novas para os usuarios de calorías.