Aínda que algunhas persoas son bastante reacias a comer avea, escollendo flocos azucarados e muesli, paga a pena incluír esta comida na súa dieta. Podes preparalo de moitas maneiras: engade froita, mel, froitos secos, todo depende da túa creatividade e dos teus sabores preferidos. A avea consumida polo menos 3-4 veces por semana fará que se sinta lixeiro, saudable e enérxico rapidamente. Descubra os beneficios da avea dos que aínda non escoitou falar e quererás engadir rapidamente ao teu menú de almorzo.
- Moita fibra – se comes 3 gramos de fibra soluble en auga todos os días, baixarás o teu colesterol nun 8-23% (!). Dá a casualidade de que a avea está en primeiro lugar en canto ao contido de fibra, principalmente a súa fracción soluble máis valiosa. Ten un efecto moi positivo na nosa saúde, porque non só reduce o colesterol, senón que tamén axuda a previr moitas enfermidades. Tamén ten propiedades prebióticas, é dicir, é caldo de cultivo de boas bacterias. Ralentiza os procesos de asimilación de azucres, previndo así a diabetes e a obesidade (será unha comida ideal para as persoas que están a dieta), favorece a excreción de toxinas do corpo, límpao e, ademais, evita a proliferación de células cancerosas. Ademais, fortalece o sistema inmunitario. Na avea tamén atopamos unha forma insoluble de fibra, que dá sensación de saciedade (que axuda a reducir o contido calórico das comidas), mellora a función intestinal e axuda coa acidez ou a hiperacidez.
- Só vitaminas – O gran de avea é o máis rico en proteínas e o mellor conxunto de aminoácidos. Unha cunca de avea con leite ou iogur proporciona ao corpo e ás células cerebrais a cantidade correcta de vitamina B6, que mellora a memoria e a concentración. Por iso, será unha comida ideal para persoas antes de exames importantes, que traballen en profesións que requiran intensa actividade mental, e estudantes. Ademais, atoparemos nela vitamina B1 e ácido pantoténico, que eliminan a fatiga e a irritabilidade. A avea tamén é unha gran cantidade de antidepresivos e substancias que eliminan o mal humor. Tamén é un aliado das persoas que se preocupan pola beleza, porque contén moita vitamina E, que protexe as células e ralentiza o proceso de envellecemento.
- Ácidos graxos valiosos – a avea contén moita graxa en comparación con outros cereais, pero estas son graxas moi valiosas para o organismo. Os ácidos graxos insaturados que se atopan na avea non poden ser producidos polo corpo, polo que se subministran externamente. O seu papel é moi importante: evitan a formación de coágulos sanguíneos, previn e axudan no tratamento da aterosclerose e tamén coidan a hidratación da pel desde dentro. Ademais, alivian os síntomas das alerxias.