Contidos
A vitamina P ou por que son Ăștiles os bioflavonoides?
A vitamina P non Ă© estritamente unha vitamina. Son sĂł substancias semellantes ĂĄs vitaminas, mĂĄis coñecidas como flavonoides ou bioflavonoides. Son unha gran variedade de compostos que se atopan nas plantas e clasifĂcanse como pigmentos vexetais. Son estes pigmentos os que dan cores suculentas e brillantes ĂĄs froitas e ĂĄs flores.
Beneficios dos bioflavonoides: como Ă© beneficiosa a vitamina P?
Beneficios para a saĂșde da vitamina P
Os flavonoides divĂdense en diferentes grupos, cada un dos cales ten os seus propios beneficios especiais, pero todos os flavonoides son poderosos antioxidantes que poden resistir aos radicais libres (danando as cĂ©lulas do corpo e acelerando asĂ o proceso de envellecemento e contribuĂndo ao desenvolvemento de moitas enfermidades dexenerativas como o cancro). Alzheimer, Parkinson)). TamĂ©n evitan arrefriados, axudan a evitar a inflamaciĂłn e promoven unha circulaciĂłn capilar sa. Ademais, todos os flavonoides aumentan a absorciĂłn de vitamina C, que fortalece as paredes dos vasos sanguĂneos e promove a coagulaciĂłn do sangue durante o sangrado prolongado.
Os flavonoides pertencen a un amplo grupo de compostos vexetais beneficiosos coñecidos como polifenois
Os flavanoides cĂtricos Ășsanse a miĂșdo no tratamento de lesiĂłns deportivas xa que alivian o inchazo, axudan a curar contusiĂłns e alivian a dor. A quercetina, un dos flavonoides mĂĄis abundantes e activos, ten propiedades antiinflamatorias, antivirais e antialĂ©rxicas. A rutina, outro flavonoide, dilĂșe o sangue e a circulaciĂłn. AlgĂșns mĂ©dicos recomendan rutina para o tratamento de varices, glaucoma e alerxias, pero este tratamento aĂnda Ă© experimental. As catequinas (tamĂ©n relacionadas coa vitamina P) baixan a presiĂłn arterial e o azucre no sangue e combaten as bacterias.
Alimentos que conteñen vitamina P
Case todas as verduras, froitas e especias conteñen bioflavonoides.
As mellores fontes son:
- froitas como laranxas, limĂłns, limas, mandarinas e ameixas
- bagas, como amoras, groselhas negras, amorodos, framboesas
- verduras como cenoria, tomate, pemento verde, cebola e allo
- especias e herbas aromĂĄticas
O tratamento térmico pode provocar unha perda significativa de contido de flavonoides nos alimentos: un 50% ou måis
O mĂĄis rico en flavonoides, nomeadamente catequinas, Ă© o tĂ© verde. Unha cunca de tĂ© recĂ©n elaborado contĂ©n ata 100 miligramos de bioflavonoides. TamĂ©n hai vitamina P no viño tinto: uns 15 mg por cada 100 gramos. As especias como a canela e a cĂșrcuma conteñen entre 10 e 25 mg de flavonoides por dose. En 100 gramos de froitas crĂșas - pexegos, cereixas - atoparĂĄs uns 7-10 mg de vitamina P.
SĂntomas de deficiencia de vitamina P e sobredose
Unha dieta baixa en froitas e verduras pode provocar a falta de vitamina P e prodĂșcese unha deficiencia debido ao estrĂ©s, a inflamaciĂłn, o consumo de certos medicamentos, anticonceptivos orais, que aumentan o consumo de flavonoides. A falta de vitamina manifĂ©stase por sangramentos nasais frecuentes e debilitamento do sistema inmunitario. Durante os meses nos que as verduras e froitas frescas son difĂciles de solucionar, pĂłdense revertir as deficiencias tomando unha variedade de pĂlulas e xaropes de vitamina P.
A sobredose de vitaminas é un fenómeno raro, xa que a vitamina P é soluble en auga e o exceso excrétase nos ouriños. En casos raros, måis frecuentemente asociado a un consumo excesivo de té verde, unha sobredose de flavonoides pode producir diarrea.
Vexa tamén: como elixir o cepillo de dentes adecuado?