Bronceado sen queimar? Isto é posible a través da alimentación, “porque a pel prepárase desde dentro”, comenta Maxime Mésségué, dietista-nutricionista. “Unha cantidade de auga asociada á osixenación diaria constitúe un criterio básico antes de expor a túa pel ao sol sen danala. Pero tamén é importante promover unha dieta rica en carotenoides, vitaminas e omega 3. Os seus beneficios? "Achegan unha cor clara á pel, danlle unha maior flexibilidade e teñen propiedades antioxidantes", explica. Estes nutrientes atópanse en verduras frescas e de tempada, certos aceites vexetais e peixes aceitosos.
Un prato multicolor
Os carotenoides, pigmentos amarelos ou laranxas, están presentes en moitas plantas. Facilmente asimilables polo organismo, conteñen betacaroteno, un pigmento precursor da vitamina A. “En froitas e verduras hai máis de 600. Ademais das vitaminas e fibras que aportan ao noso organismo, favorecen unha lixeira coloración da pel. Como extra, son poderosos antioxidantes”, explica Maxime Mésségué.
Radicais libres: inimigo n°1
Responsables do envellecemento dos tecidos e da aparición de engurras, os radicais libres son os inimigos da pel. A exposición ao sol favorece a súa multiplicación. "Por iso é fundamental darlle o foco aos carotenoides na túa dieta! Para combinar coa vitamina C, que se atopa principalmente en froitas e verduras de verán como o pexego, o melón ou a sandía, e que inhibe os efectos dos radicais libres”, continúa a nutricionista. Un prato colorido, alimentos cheos de frescura: esta é a clave para un fermoso bronceado.
Os 6 alimentos para escoller para un gran bronceado!
En vídeo: 6 alimentos para un bronceado superior
O cabaciño
A pel do calabacín é particularmente rica en carotenoides! Polo tanto, non o peles antes de cociñalo. Entre as verduras emblemáticas do verán, o cabaciño cómese cru, cocido ou recheo. Para conservar o máximo posible as súas vitaminas A, B, C, consúmao preferentemente en bruto. Como? 'Ou' que? Ralado nunha ensalada con zume de limón, herbas frescas e froitas rosas.
O tomate
Rico en licopeno, o tomate é unha excelente fonte de vitamina C, provitamina A e vitamina E. Isto dálle propiedades altamente antioxidantes. Vermello, amarelo, negro ou laranxa, os tomates son verduras indicadas nos menús de adelgazamento do verán. Gazpachos, carpaccios, coulis, tomates asados ou recheos... É doado gozar dos tomates de tempada. Un bo aceite de oliva virxe extra, un chisco de sal, unhas follas de albahaca e xa está!
A sandía
O licopeno, que contén a sandía, forma parte da gran familia dos carotenoides. Este pigmento protexe as células e neutraliza os radicais libres. E aínda se absorbe mellor cando se consume con graxa. Inicia asociacións salgadas inesperadas con sandía! A boa idea: sandía, menta, feta, pementa e aceite de oliva. Para os teus condimentos, aposta por aceites vexetais como o aceite de oliva aceite de colza ou de oliva.
Pataca doce
Tubérculo laranxa, a pataca doce é rica en betacaroteno, vitaminas B e C e minerais. É o aliado perfecto para o teu bronceado (aínda que non é costume consumir moito no verán). Rico en antioxidantes, ten un sabor doce único e unha textura fundente. Para desfrutar como ensalada fría ou en flans.
Avogado
A carne desta froita está chea de virtudes. Nutritivo, o aguacate contén vitaminas, minerais e os chamados lípidos "insaturados", que son bos para o corazón e a dixestión. Hidratante, rexenera e revitaliza a epiderme mentres bloquea os radicais libres. Para que madure máis rápido, colócao unha ensaladeira con 2 mazás e cubrir cun prato.
Sardiñas
Considerada como un peixe aceitoso, as sardiñas conteñen máis do 10% de lípidos. Rico en omega 3, tamén é unha excelente fonte de vitamina B12. Ricas en antioxidantes, as sardiñas son coñecidas polo seu contido en ácidos graxos e vitamina D. Axudan a fortalecer as células da pel como a xarda, o arenque ou o salmón.
Aceite de oliva
O aceite de oliva virxe extraído por prensado en frío é rico en vitamina E. Protexe as células e retarda a progresión das engurras. Moi perfumado, este aceite verde-amarelo úsase principalmente en condimentos. Mantéñase lonxe do aire, da luz e da calor para gozar todos os seus beneficios.