Con que beben viño branco seco?

O viño branco seco é unha bebida cunha forza de dez a doce revolucións e unha capacidade de azucre de ata 0,3%. Hai moitos tipos de viño branco seco, pero todos eles se distinguen por unha agradable acidez, que pode diferir na súa expresión segundo a variedade de uva. Estas características da bebida determinan con que produtos pode e debe combinarse.

Como beber viño branco seco correctamente

1. Do vaso dereito. Debería asemellarse a unha campá na súa forma. E sexa o suficientemente grande para que o volume do vaso sexa 3 veces o volume da bebida que se verte. 

2. O viño sérvese mellor arrefriado a 8 ° C a 10 ° C.

3. Trae o vaso aos teus ollos e aprecia a cor do viño, logo cheirao, inhala o ramo. Xire o vaso varias veces para que a bebida libere todas as súas notas aromáticas e as poida escoitar.

4. Agora leva o vaso aos teus beizos. O viño debe tocar primeiro o beizo superior e só entón podes comezar a bebelo. Non debes tragar a bebida de inmediato, xa que é na lingua onde hai receptores que permiten gozar do exquisito sabor do viño branco seco.

Con que beber viño branco seco

Para esta bebida cun sabor delicado, é mellor escoller tal comida para que non interrompa a bebida. Os aperitivos de sabor sinxelo están ben. 

• lanches de verduras,
• snacks de carne suaves (caza, polo),
• diferentes tipos de queixos,
• lanches de pan,
• peixe (excepto arenque),
• froitas, xeados,
• noces
• aceitunas,
• sobremesas sen azucre.

O que non se pode combinar con viño branco seco

Non debes escoller produtos demasiado doces para tal viño, xa que, en cambio, só farán que a bebida sexa moi aceda. A sobremesa, combinada co viño branco seco, debe ser só lixeiramente máis doce que a bebida

Lembrámosvos que anteriormente falamos de como os amantes do viño tinto se diferencian dos que adoran o branco, e tamén compartimos unha receita para un almorzo delicioso: ovos en viño branco.