Que pasa se hai embutidos crus

As salchichas normais que se exhiben en vitrinas refrixeradas nun supermercado son esencialmente a mesma salchicha cocida, pero de tamaño reducido. Pódese comer salchicha cocida sen tratamento térmico? Pode. En consecuencia, non lle pasará nada malo ao comer salchichas crúas, a excepción das salchichas caducadas ou de baixa calidade, así como das salchichas elaboradas con carne crúa. Préstase especial atención aos produtos de tendas de produtos saudables, de granxas privadas, etc. Se hai sospeita de que tes diante de ti unhas salchichas moi boas, elaboradas con carne cru real, e non con soia, amidón e outros substitutos, entón tales salchichas deben ser cocidas ou fritas. O mesmo debe facerse cos produtos semielaborados caseiros, que estaban a base de carne picada e outros ingredientes naturais.

/ /