O rábano salvaxe e o rábano de sementeira pertencen á mesma familia das crucíferas. As dúas plantas teñen moitas propiedades útiles, pero a salvaxe contén un veleno potente e require un manexo coidadoso.
O cultivo salvaxe é unha maleza florecida cun talo alto e torcido. As xemas poden ser brancas, amarelas ou roxas. A floración prodúcese dende principios do verán ata mediados do outono, despois do cal se forma na planta unha vaina con sementes, coa axuda da cal se propaga a maleza por siembra propia.
O rábano salvaxe contén unha gran cantidade de veleno durante a floración
Unha das principais vantaxes da cultura salvaxe é a súa melliferidade. Unha gran cantidade de néctar é un almacén de substancias valiosas e útiles para o corpo humano.
A raíz da maleza é velenosa, non se pode usar, só a parte chan verde do tallo con follas ten propiedades curativas. Pero o seu uso con fins medicinais só é posible despois do secado completo. É en forma seca que todas as substancias tóxicas se evaporan do rabanete e pódese usar en medicina popular para tratar enfermidades do sistema respiratorio, feridas e órganos do tracto gastrointestinal.
A planta contén o maior veleno durante o período de floración.
O uso descoidado ou o contacto coa planta pode causar intoxicacións graves no corpo. Como resultado da intoxicación, obsérvase un mal funcionamento do corazón ata unha parada completa do músculo cardíaco.
Nalgúns países, é habitual engadir follas de maleza que aínda non floreceron ás ensaladas e aos petiscos.
A principal similitude entre o rábano salvaxe e o rábano común está nos seus beneficios. Pero se precisa ter moito coidado cunha planta salvaxe, o cultivo da sementeira é completamente seguro en calquera fase da estación de crecemento.
En contraste coa salvaxe, no cultivo do xardín, só o cultivo de raíz é adecuado para a comida. Ten unha textura densa, agradable sabor e aroma amargo.
O principal beneficio da raíz vexetal é un alto contido de vitaminas, minerais e aceites esenciais, que teñen un efecto bactericida, diurético e fortalecedor.
Ademais de pronunciadas calidades curativas, o rabanete de xardín ten vantaxes como coidados sen pretensións, resistencia ás xeadas e almacenamento a longo prazo. Pódese comer fresco, engadido a ensaladas ou como merenda independente ou procesado. Ou despois do tratamento térmico.
Os dous tipos de plantas teñen o seu propio valor, teñen un efecto beneficioso sobre o corpo e axudan na terapia complexa de moitas enfermidades. Pero, a diferenza da sementeira, o rabanete de crecemento salvaxe debe empregarse con moita precaución, xa que contén substancias tóxicas.