Os investigadores afirman que aumentando a sĂşa dieta diaria nunha mazá ou unha laranxa, pode reducir drasticamente o risco de morte prematura por cancro ou enfermidade cardĂaca.
CientĂficos da Universidade de Cambridge informaron diso Un "modesto aumento" na cantidade de froitas e vexetais consumidas mellora drasticamente a saĂşde. Estes resultados confirmáronse para todos os grupos de idade, independentemente dos niveis de presiĂłn arterial, tanto para fumadores como para non fumadores.
O descubrimento provĂ©n dun estudo europeo en curso que analiza as relaciĂłns entre as taxas de cancro e a calidade nutricional. O traballo realĂzase en dez paĂses, nel participan máis de medio millĂłn de persoas.
O profesor da Universidade de Cambridge, Kay-T Howe, un dos lĂderes do programa, dixo: "Aumentar a sĂşa inxestiĂłn de froitas e vexetais en sĂł unha ou dĂşas porciĂłns ao dĂa pode asociarse con beneficios dramáticos para a saĂşde".
No estudo participaron 30 habitantes de Norfolk, homes e mulleres de entre 000 e 49 anos. Para determinar cantas froitas e verduras estaban a comer, os cientĂficos mediron os seus niveis sanguĂneos de vitamina C.
As taxas de mortalidade por enfermidades cardĂacas e cancro foron máis altas entre aqueles con baixos niveis de vitamina C.
"En xeral, 50 gramos extra de froitas e verduras ao dĂa reducen o risco de morrer por calquera enfermidade nun 15%", dixo o profesor Howe.
En xeral, o risco de morte por cancro pode reducirse nun 20% e por enfermidade cardĂaca nun 50%.
Recentemente, Cancer Research UK e Tesco lanzaron unha campaña especial. Animan á xente a comer cinco raciĂłns de froitas e verduras ao dĂa.
Unha porción é unha mazá ou unha laranxa, un plátano ou unha pequena cunca de framboesas ou amorodos, ou dous culleres de verduras como brócolis ou espinacas.
Os cientĂficos dixeron iso A mestura de substancias que se atopa no brĂłcoli, que lle dá a este vexetal o seu sabor caracterĂstico, mata a Helicobacter pylori, unha bacteria que provoca cancro de estĂłmago e Ăşlceras.
Agora un equipo de cientĂficos da Universidade Johns Hopkins de Baltimore e do Centro Nacional de InvestigaciĂłn FrancĂ©s van descubrir se a xente pode facer fronte a unha infecciĂłn por Helicobacter pylori por si mesma, coa axuda de vexetais.
Sobre os materiais do sitio: