Mira ao teu redor. O que te rodea trae alegría? Se non, quizais sexa o momento de limpar. Marie Kondo, unha organizadora de espazos, axuda a moitas persoas a limpar as súas vidas co seu libro máis vendido Cleaning Magic e máis tarde co programa de Netflix Cleaning with Marie Kondo. O seu principio principal na limpeza é deixar só o que trae alegría. Se es vexetariano ou vexetariano, xa puxeron en orde a súa dieta. Agora é o momento de coidar a túa casa e a túa vida. Aquí tes algúns consellos para a limpeza de cociñas, armarios e espazos dixitais dos que Marie Kondo estaría orgullosa.
1. Libros de cociña
Cantas veces preparaches unha receita dun mini libriño de balde que recibiches na feira? Probablemente non tanto, se é o caso. E aínda así, permanece alí no andel, encaixado entre os teus libros de cociña que lentamente rolan cara un lado, desafiando constantemente a débil estantería.
Non necesitas unha biblioteca enteira para facer excelentes comidas veganas, especialmente se tes acceso a internet. Escolle entre 4 e 6 libros de autores de confianza e garda só aqueles. Todo o que necesitas é 1 libro divertido, 1 libro de comida entre semana, 1 libro de repostería, un libro todo-en-un cun extenso glosario e 2 libros adicionais (1 libro que te fai moi feliz e 1 libro sobre o teu tipo de cociña favorito). ).
2. Especias e condimentos básicos
Recibes unha avalancha de especias cada vez que abres o armario da cociña? Hai frascos aí fóra sentados en frascos medio baleiros con quen sabe que contido?
As especias moídas secas non duran para sempre! Canto máis tempo sentan no andel, menos sabor exudan. Cando se trata de salsas, hai algunhas cousas que nin sequera as temperaturas antibacterianas da neveira poden gardar. É mellor ignorar esta salsa artesanal especial que che chama á tenda da granxa e cumprir as regras básicas de almacenamento e datas de caducidade. Así aforras diñeiro e a cociña en orde.
Non esperes a que as especias e as salsas se estropeen unha a unha: bota as que non utilizas dunha soa vez. Se non, como di Marie Kondo, "Limpa un pouco todos os días e sempre limparás".
3. Aparellos de cociña
Se non tes espazo suficiente no teu mostrador para colocar comodamente unha táboa de cortar e estirar a masa, é probable que haxa demasiados electrodomésticos.
Por suposto, poden ser útiles, pero a maioría de nós non necesitamos un arsenal de ferramentas eléctricas de cociña para crear comidas de restaurante. Só os utensilios que usas todos os días deben almacenarse na encimera. E aínda que non che digamos que tires o teu deshidratador ou a máquina de xeados, polo menos gardalos para almacenalos.
Podes estar preguntando: "E se quero facer galletas de col rizada ou xeado o próximo verán?" Como sinala Marie Kondo, "o medo ao futuro non é suficiente para manter as posesións innecesarias".
4. Roupa
É seguro dicir que se es vegano, estas botas de coiro probablemente non che dean ningunha alegría. Non eses xerseis feos de la nin as camisetas de gran tamaño que che entregaban en cada evento no que participabas.
Si, a roupa pode facerche sentir sentimental, pero Marie Kondo pode axudarche a superarlo. Respira fondo e lembra as sabias palabras de Kondo: "Debemos escoller o que queremos manter, non do que queremos librarnos".
Doa roupa feita con materiais animais e quizais acepta que non necesitas esa camiseta universitaria para lembrar este momento alegre. Despois de todo, os recordos quedan contigo.
5. Redes sociais
Desprácese cara abaixo, abaixo, abaixo... e o que supostamente sería un descanso de cinco minutos de Instagram converteuse nun mergullo de vinte minutos pola madriguera do coello das redes sociais.
É doado perderse nun universo interminable de fermosas fotos de animais, memes divertidos e noticias interesantes. Pero este fluxo constante de información pode gravar o teu cerebro e, moitas veces, despois de tal descanso, volves aos teus negocios aínda máis esgotado que cando ías facer un descanso.
Tempo de ordenar!
Deixa de seguir as contas que xa non che dan alegría, e se iso inclúe amigos, que así sexa. Como aconsella Marie Kondo: "Deixa só o que fala ao teu corazón. Entón dá o paso e deixa todo o demais". Elimina as contas polas que adoitas desprazarte e mantén as que proporcionan información útil e as que realmente che fan sorrir.