Para sentirse mellor e verse ben, cómpre eliminar os alimentos pouco saudables da súa dieta. Jennifer Niles, autora de My Yoga Transformation e The Budget Vegetarian Diet comparte a súa experiencia.
Os científicos demostraron que os que seguen unha dieta a base de plantas viven máis tempo, envellecen máis tarde, teñen unha forte inmunidade e un corazón adestrado que os que comen produtos animais. Isto xustifícase polo feito de que os alimentos vexetais toman forza da terra e teñen un efecto curativo no corpo. Pola contra, os alimentos procesados acaban causando unha serie de enfermidades evitables. Queres sacar o máximo proveito dunha dieta vexetariana? Lea cinco consellos de Jennifer Niles.
Unha das principais vantaxes dunha dieta a base de plantas é a completa quintaesencia de todas as vitaminas e minerais que están presentes nos alimentos naturais. Debes esforzarte por comer tantos alimentos crus como sexa posible. De media, o produto perde ata o 60% dos nutrientes cando se quenta e só o 40% entra no corpo. Ademais, os alimentos crus son moito máis fáciles para o sistema dixestivo, e as comidas cociñadas requiren moita enerxía para o proceso de dixestión. Os alimentos crus liberan nutrientes de forma máis activa, ao mesmo tempo que limpa o corpo de toxinas.
O vexetarianismo adoita considerarse como unha especie de dieta, pero cando se comen alimentos vexetais naturais, non hai necesidade de rastrexar a cantidade de alimentos. Hai que esquecerse do concepto de moito ou pouco. Algunhas ensaladas, unha cunca de arroz, patacas, froita fresca e unha sobremesa saudable poden non conter máis calorías que unha comida rápida. Os vexetarianos teñen moita sorte!
Grazas ao aumento do lavado de cerebro dos comerciantes deshonestos, moitas persoas cren que calquera carbohidrato é extremadamente prexudicial. Desafortunadamente, este equívoco fundamental esténdese ao arroz, as patacas e os grans integrais. Si, estes alimentos son ricos en carbohidratos, pero este é o tipo de amidón saudable que tanto necesita o corpo. Todo tipo de froitas e verduras, así como legumes, froitos secos e cereais integrais, conteñen hidratos de carbono naturais, e nunca quedará sen enerxía cunha dieta vexetariana.
A fariña branca é un produto que non ten nada útil, e o branqueamento convérteo nun ingrediente nocivo que envelena o organismo. Pódese argumentar que a fariña branca é barata e úsase en moitas receitas, pero hai que escoller outras alternativas se ama o seu corpo. Os desexos de cocer pódense satisfacer sen facerse dano. Hai produtos horneados marabillosos feitos con fariña de améndoa, arroz, garavanzos ou avea que son deliciosos para comer e bos para a saúde.
Hoxe tomaches unha copa e estás a divertirte, pero o alcohol non proporciona ningún beneficio para a saúde, senón que estupefa o cerebro e envelena o corpo e tamén dificulta a perda de peso. Mesmo un vaso bebido á semana ten un efecto impactante no corpo, reiniciándoo ao modo incorrecto de funcionamento. Sexa tan amable de reducir o consumo de bebidas alcohólicas a unha vez ao mes ou menos se tes forza de vontade! Para relaxar a mente e o corpo, moitos practican ioga e meditación. Ambas prácticas traen pracer sen resaca. Se atopas unha saída nun vaso de viño, proba substituílo por exercicio ou un novo pasatempo. Hai moitas alternativas saudables ao bar nocturno.
Xa sexa por razóns éticas, por motivos de saúde ou por perda de peso, estás no camiño correcto. O autor anímache a escoitar os consellos anteriores para evitar os erros dos principiantes, e pronto sentirte máis alegre, máis enérxico e sentir harmonía contigo mesmo e co mundo que te rodea.