Engade cor á túa dieta con herbas, especias e condimentos que teñen un efecto positivo tanto na saúde como no sabor da túa mesa de cea. Prevención de enfermidades cardíacas, limpeza de arterias, estas especias diarias engadirán un chisco de saúde ao teu almorzo, xantar e cea.
- Pementón
Engade calor ao teu prato sazonándoo con pementa. Escolla variedades especialmente picantes que conteñan a cantidade máxima de capsaicina. A capsaicina é un ingrediente que dá á planta a súa especia e tamén contén propiedades medicinais como o alivio da dor, a loita contra o cancro de próstata, a curación de úlceras. Se estás preparado para degustar o pemento máis vigoroso que existe, escolle o bonete habanero ou escocés. Para variedades máis tolerantes, escolla jalapeño, pimento español ou tomates cherry.
2. Canela
A todos nos encanta a canela en empanadas, bollos, canela e azucre, pero hai formas de sacarlle máis proveito a este condimento. Pódese engadir canela á avea, manteiga de cacahuete (para ensalada, por exemplo), espolvorear patacas doces ou cenorias. Engadindo un efecto de quecemento e sabor, a canela tamén axuda a manter as arterias saudables e a manter os niveis de azucre no sangue e colesterol baixo control.
3. Cúrcuma
A cúrcuma laranxa brillante provén da mesma familia que o xenxibre, ambos son antiinflamatorios (así como previn algúns tipos de cancro).
4. salsa
Desafortunadamente, moitas persoas descoidan un condimento como o perexil, querendo deixar a porción desapercibida (quizais o cheiro específico da boca que deixa este condimento tamén repele). Pero esta herba é coñecida polas súas propiedades curativas desde a época dos antigos romanos e, a día de hoxe, os defensores do perexil reclaman os seus beneficios para as pedras nos riles e a protección contra as neoplasias nas arterias.
5. Allo
Guste ou non o allo, non podes negar os seus beneficios: como ingrediente principal en moitos remedios naturais e na medicina tradicional, o allo ten efectos antifúngicos, antibacterianos e antivirais, e algúns estudos demostran que tamén prevén os coágulos sanguíneos.