Un pouco sobre o título. En latín, a gota denomínase Aegopodium podagraria, a primeira palabra tradúcese como "pé de cabra" (como a chamou Carl Linneo pola semellanza exterior da herba coa pegada da pezuña dunha cabra), e a segunda como " trampa para os pés”, xa que a herba ten un efecto beneficioso sobre a dor nas pernas. En ruso, "snyt" é, segundo algunhas fontes, unha palabra modificada "comida", que significa "comida". Esta herba comíase en Rus' despois do inverno, cando se esgotaban os suministros de grans. Salgaban a gota, fermentábana, cociñaban con ela sopas e secábana.
Durante varios anos, San Serafín de Sarov comeu snoot, sobre o que falou pouco antes da súa morte. Cando o sacerdote vivía como eremita no deserto dun bosque nun outeiro preto do río Sarovka, recolleu a gota, meteuna nunha pota, encheuna de auga e meteuna no forno. Como el mesmo dixo, a comida saíu gloriosa.
Para que serve durmir?
Probablemente todos escoitaron falar dos beneficios da ortiga, a partir da cal se fan sopas, ensaladas e moito máis. Entón, durmir non é menos útil "herba daniña"! As propiedades nutricionais da gotweed débense á súa composición química. Pódese comer durante un tempo suficientemente longo sen medo a unha sobredose, que pode ocorrer despois dun uso prolongado doutra herba medicinal. Isto débese a que a composición química da gota está o máis próxima posible á fórmula do sangue humano.
A gota axuda a facer fronte á deficiencia de vitaminas da primavera e fortalece a inmunidade, xa que as súas follas e brotes conteñen unha gran cantidade de vitamina C. Ademais do ácido ascórbico, a gota tamén contén ácidos málicos e cítricos, caroteno, colina, bioflavonoides, cumarinas, sales minerais ( como potasio, calcio, cobre, ferro, boro, titanio e outros), aceites esenciais, sales, carbohidratos e proteínas. Ben, non é un milagre?
Numerosos estudos sobre a gota demostraron que despois dun longo uso na comida, ao corpo humano pasan cousas simplemente máxicas. A herba ten as seguintes propiedades:
– normaliza o metabolismo e o traballo do tracto gastrointestinal, elimina toxinas, toxinas, células mortas e produtos de descomposición; – ten un efecto diurético, elimina o exceso de líquido do corpo e alivia o inchazo; - axuda ao corpo a segregar bile; – satura o corpo con ferro, eliminando a hipovitaminose; – axuda a fortalecer os capilares, manter o sistema nervioso e baixar os niveis de colesterol; – estimula a función excretora dos riles e mellora o seu estado xeral; – restaura o metabolismo das purinas, axudando no tratamento da gota e do reumatismo, alivia os síntomas da artrite; – alivia dores de cabeza e alivia xaquecas; – ten propiedades antibacterianas, polo que trata eficazmente feridas, queimaduras, callos, fungos e erisipela da pel; - Mellora a actividade cerebral.
E esta non é unha lista completa das propiedades milagrosas da planta!
Ademais, a influencia do sleepweed está sendo estudada activamente no campo médico. Os científicos xa recibiron resultados positivos, o que significa que é probable que os novos fármacos conteñan gota, que poden axudar no tratamento de enfermidades inflamatorias e infecciosas, así como os efectos da quimioterapia en oncoloxía.
Non esquezas ter coidado
A pesar de que todas as fontes indican só os beneficios da gota e falan da imposibilidade dunha sobredose, debes tomala con precaución durante o embarazo, a lactación, durante a intoxicación e cunha tendencia individual ás alerxias.
Entón, decatámonos de que o snyt é un antigo superalimento ruso. Queda por descubrir como tomar correctamente esta herba útil. Se tes un espremedor, resolveuse con éxito o problema de obter zume recén exprimido da gota. Se non, podes usar un moedor de carne e espremer o zume a través dunha gasa. Pero ademais do zume, tamén se obteñen marabillosas decocções curativas da gota.
Receitas de dreamweed
Inmediatamente faga unha reserva de que a gota crece en case todas partes. Pódese atopar mesmo preto das estradas, pero é mellor recoller herba lonxe delas. Vaia por sleepweed no bosque (como Serafín de Sarov) e recolle plantas verdes novas, non cubertas.
Durmir para a limpeza do intestino
Espremer o zume das follas e brotes novos. Tome o zume durante 3 días segundo o esquema: 1º día - 1 colher de sopa. media hora antes das comidas, 2º día - 2 culleres de sopa, 3º día - 3 culleres de sopa. A continuación, tome un descanso de 5 días e repita segundo sexa necesario. Vixía coidadosamente o teu estado.
Durmir con enfermidade renal
Nun termo, bota 2 culleres de sopa. tomar un vaso de auga fervendo. Infundir durante 1 hora e tomar ¼ de cunca 4 veces ao día.
Baño de decocción a mocar
Despeje uns 40 g de rizomas triturados de gota con 1 litro de auga e cociña a lume lento durante uns 30 minutos. Tome un baño con decocção durante uns 15-20 minutos.
Hai moitas receitas medicinais de sleepweed! Se decides mellorar a túa saúde con algúns deles, segue os teus sentimentos e a reacción do corpo. Pero incluír groselha fresca na túa dieta, como facemos cos superalimentos populares como a col rizada, é posible e ata necesario.
Ensalada de gota e alazán
Ingredientes:
2 cuncas de follas de gota 1 cunca de alazán 1 cunca de patacas cocidas 1 cunca de cenorias cocidas Sal, pementa - a gusto Salsa de tomate quente - a gusto 2-3 culleres de sopa. aceite de oliva
receita:
Cortar a gota e o sorrel. Nunha cunca, mestura as patacas cortadas en dados, as cenorias, a gota e o sorrel. Sal, pementa, engade aceite de oliva e remove. Servir con salsa de tomate.
Sopa de repolo verde con gota
Ingredientes:
5 cuncas de follas de gota 1,5 litros de auga ou caldo vexetal 1 cebola 1 cenoria 1 cullerada de sopa. aceite vexetal 2-3 follas de loureiro 2 patacas Sal, pementa - a gusto
receita:
Enxágüe a gota, poñelas nunha pota e cubrir con auga. Pelar as patacas e cortar en cubos. Poñer a pota ao lume, engadir as patacas, deixar ferver e baixar o lume a medio, engadir o perexil. Mentres tanto, frite as cebolas e as cenorias picadas en aceite vexetal ata que as cebolas estean douradas. Cando as patacas estean listas, engade as patacas fritidas á tixola, sal e pementa e cociña durante 5 minutos máis. Servir espolvoreado con herbas.
Caviar de dreamweed
Ingredientes:
500 g de gota 2 culleres de sopa. sal mariño fino
receita:
Lavar a cabra, secar, picar finamente ou picar cunha batidora. Mestura con sal e enche ben o frasco coa mestura para que saia o zume da gota. Garda o caviar na neveira, úsao para sopas ou pratos quentes.