Contidos
As datas son lavadas antes do uso; necesito lavar os dátiles secos
Aprende a lavar as datas antes de servilas. Especialmente se non pensa sometelo a tratamento térmico.
Os froitos da palmeira datilera son un hóspede frecuente na nosa mesa. Eles toleran ben o transporte e almacénanse ben. As palmeiras das que se recollen estes doces froitos medran ao sur, en África e Eurasia. De onde veñen, consúmense tan a miúdo coma o pan ou o arroz chinés. Crese que as datas poden mellorar a saúde, prolongar a vida e incluso curar algunhas enfermidades graves.
As datas melloran a saúde, prolongan a vida e incluso axudan no tratamento dalgunhas enfermidades graves.
¿Necesito lavar os dátiles secos
Antes de chegar á nosa mesa percorren un longo camiño. Frescas, estas froitas non tolerarán unha longa viaxe e almacenamento. Retíranse da palmeira e secan. Isto faise con máis frecuencia dun xeito natural. Así se obtén un deleite saudable e saboroso. Con este método, aparece unha floración esbrancuxada característica nas bagas.
Durante calquera procesamento, durante o envasado e o transporte, non se limpan de ningún xeito. Polo tanto, a pregunta de se as datas se lavan antes do uso só ten unha resposta: por suposto que si.
Outro xeito de procesamento: secado industrial en fornos especiais e posterior remollo en xarope de azucre. Estas froitas son suaves e brillantes, non son o deleite máis saudable. Tamén se poden tratar con cera comestible ou outros conservantes externos que deben ser aclarados.
Como lavar e gardar as datas
A dificultade para lavar todos os froitos secos é que absorben auga e poden perder non só o seu aspecto, senón tamén o seu sabor. En ningún caso as datas deben tratarse con auga fervendo. Isto racha a súa densa pel e a polpa cócese case ao instante. Como resultado, o deleite queda inutilizable.
Como tratar correctamente as datas antes de comer
Ordena os froitos comprados con coidado. Mesmo se estivesen en envases industriais, poden atoparse estragados, secos e danados por pragas.
Prepare un recipiente de auga fresca e un colador. Podes engadir zume de limón á auga.
Lave os froitos secos mergullando en auga en lotes pequenos e o máis rápido posible. As bagas brillantes deben tratarse con moito coidado, trátase de cera e débese eliminar.
Transferir os dátiles lavados a un colador. Despois deberían aclararse baixo auga xeada.
Prepare unha toalla lisa ou de papel, estenda o produto limpo nunha capa e cóbrese cun pano de papel por riba. O tempo de secado non é inferior a un día.
Para almacenar e servir máis, débense retirar os ósos. Ao mesmo tempo, elimínanse as froitas infectadas con pragas.
Garde os dátiles sen lavar nun recipiente hermético nun lugar seco, escuro e fresco.
As datas son un delicioso produto exótico. Siga as regras para o seu procesamento e un deleite saudable estará na súa mesa.
Vad är Datum for något Hälsning Vänlig J Staellborn