A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos recoñeceu uns anos despois que a carne de polo vendida nos EE. UU. contiña arsénico, unha substancia tóxica que provoca cancro en doses elevadas. Este produto químico velenoso engádese deliberadamente á alimentación do polo. Así, nos últimos 60 anos, os estadounidenses que comen polo recibiron algunha ou outra dose do químico que causa cancro. Antes deste estudo, a industria avícola e a FDA negaron que o arsénico dado ás galiñas fose inxerido na súa carne. Durante 60 anos, a xente dos Estados Unidos díxose que "o arsénico elimínase do corpo da galiña cos excrementos". Non había ningunha base científica para esta afirmación: a industria avícola só quería que se crease. Agora que as probas son tan claras, o fabricante de alimentos para galiñas Roxarzon retirou o produto dos andeis. Curiosamente, Pfizer, o fabricante que estivo engadindo arsénico ao alimento dos polos, é unha empresa que fabrica vacinas con aditivos químicos para nenos. Scott Brown, da División de Desenvolvemento e Investigación Veterinaria de Pfizer, dixo que a compañía vendeu o ingrediente químico a decenas de outros países. Non obstante, a pesar de que algúns fabricantes deixaron a venda de polos, a FDA segue afirmando que o arsénico na carne de polo é baixo e seguro de consumir. Sorprendentemente, mentres tranquiliza aos consumidores que o polo con infusión de arsénico é seguro, a FDA declara os perigos de consumir zume de sabugueiro. Nunha incursión recente, a FDA acusou aos produtores de zumes de vender medicamentos non autorizados.
2022-11-11