Os aguacates son excelentes para a túa saúde. O ácido oleico contido nesta froita reduce os niveis de colesterol e o potasio, as vitaminas C, E, A, K e B teñen un efecto beneficioso, en particular, sobre o sistema nervioso.
Unha nova investigación demostra que os aguacates tamén poden mellorar a saúde intestinal. Os investigadores descubriron que as persoas que comían aguacates todos os días tiñan bacterias máis beneficiosas que descompoñen a fibra e producen metabolitos que apoian a saúde intestinal. Pero este é un dos órganos máis importantes do corpo.
De onde vén o aguacate?
O aguacate é unha planta que se cultiva dende hai moito tempo na parte centro-sur de México. Os aguacates eran un dos alimentos básicos dos aztecas, que lles chamaban "núcleos de árbores" pola súa forma. O nome non é só sobre a forma; O aguacate tamén é un afrodisíaco moi coñecido e valioso, tamén coñecido como "pera caimán" (pola súa casca verde).
Propiedades útiles dos aguacates
Os aguacates conteñen moitos nutrientes valiosos que son beneficiosos para a saúde e o corpo humano. Un deles é o ácido oleico, que reduce os niveis de colesterol no sangue. Tamén é unha boa fonte de proteínas e fibra. Tamén contén calcio, ferro, magnesio, fósforo, potasio, sodio e cinc.
Os aguacates tamén son unha fonte rica de potasio (máis que bananas), que regula a presión arterial e ten un efecto positivo no funcionamento do corazón e do sistema nervioso.
Pero hai poucos azucres simples nos aguacates. Pero hai moitos ácidos graxos omega-9 monoinsaturados. Os aguacates tamén conteñen unha proporción sa de ácidos graxos insaturados omega-3 e omega-6.
Ademais, os aguacates teñen un alto contido en vitaminas C, E e A, que son propiedades antioxidantes e anticanceríxenas. Tamén conteñen moitas vitaminas do grupo B, substancias valiosas que apoian o funcionamento do cerebro e do sistema nervioso.
O ácido fólico contido nos aguacates ten un efecto positivo sobre o desenvolvemento do bebé no útero, polo que se recomenda especialmente ás mulleres embarazadas que as coman.
Os efectos beneficiosos sobre os niveis de colesterol no sangue fan que os aguacates sexan unha excelente opción para as persoas con risco de aterosclerose. O consumo regular destes froitos ten un efecto preventivo e impide o desenvolvemento de lesións ateroscleróticas.
Estudos científicos demostraron que comer aguacates pode mellorar significativamente a saúde das persoas con resistencia á insulina, o que provoca diabetes tipo II.
Grazas aos antioxidantes da polpa de aguacate, esta froita tamén axuda ao corpo a retardar o proceso de envellecemento e os seus efectos, como o aumento de peso, a diminución da actividade física e a vitalidade e a diminución da sensibilidade á insulina.
Comer aguacates apoia o sistema inmunitario, a función hepática, a visión e aumenta a densidade ósea, o que é moi importante para previr a osteoporose. Os aguacates tamén desempeñan un papel útil no coidado de apoio á leucemia mieloide e outros cancros, xa que rexenera e fortalece o corpo.
- Telegrama
- En contacto con
Que cociñar
Podes cocer con polo baixo unha codia de queixo ou facer unha variedade de ensaladas. Incluso se fai unha sopa desta froita, resulta unha agradable cor verde e un sabor delicado. Por suposto, a partir da polpa da froita prepáranse varias salsas. E incluso - podes imaxinar! – sobremesas.