Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Proteínas | 23.2 g | 76 g | 30.5% | 20.3% | 328 g |
| Fats | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 7% | 949 g |
| Auga | 66.7 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3408 g |
| gris | 3.2 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Vitamina PP, NON | 8.5 mg | 20 mg | 42.5% | 28.3% | 235 g |
| macronutrientes | |||||
| Calcio, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 4% | 1667 g |
| Xofre, S | 232 mg | 1000 mg | 23.2% | 15.5% | 431 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 6.7% | 1000 g |
O valor enerxético é de 150 kcal.
Salmón Chinook, salmón rei, Alaska, afumado, enlatado. rico en vitaminas e minerais como: vitamina PP - 42,5%
- Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
tags: contido calórico 150 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é o salmón chinook, salmón real, Alaska, afumado, enlatados, calorías, nutrientes, propiedades beneficiosas do salmón chinook, salmón real, Alaska, afumado, enlatado...