Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| Carbohidratos | 0.04 g | 219 g | 547500 g | ||
| Auga | 94.78 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2398 g |
| gris | 0.02 g | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.6% | 125000 g |
| Calcio, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.3% | 16667 g |
| Magnesio, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 1.7% | 40000 g |
| Sodio, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.1% | 65000 g |
| Fósforo, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 2.8% | 20000 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.1% | 60000 g |
| Manganeso, Mn | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 15.6% | 3636 g |
| Cobre, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 3.3% | 16667 g |
| Selenio, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 5% | 11000 g |
| Cinco, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.6% | 120000 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 0.04 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 18 kcal.
- cunca = 238 g (42.8 kCal)
- culler de sopa = 14.9 g (2.7 kCal)
- cucharadita = 5 g (0.9 kCal)
tags: contido calórico 18 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, para que serve o vinagre de alcohol, calorías, nutrientes, propiedades útiles do vinagre de alcohol