Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteínas | 1.04 g | 76 g | 1.4% | 1.6% | 7308 g |
| Fats | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| Carbohidratos | 20.06 g | 219 g | 9.2% | 10.5% | 1092 g |
| Fibra alimentaria | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Auga | 75.72 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3002 g |
| gris | 0.18 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| beta caroteno | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Luteína + Zeaxantina | 53 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 3.5% | 3261 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.132 mg | 1.8 mg | 7.3% | 8.3% | 1364 g |
| Vitamina B4, outeiro | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12195 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4082 g |
| Vitamina B9, folato | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.7% | 18000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.38 mg | 15 mg | 9.2% | 10.5% | 1087 g |
| beta tocoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 0.46 mg | ~ | |||
| tocoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinona | 19.9 μg | 120 μg | 16.6% | 18.9% | 603 g |
| Vitamina PP, NON | 0.363 mg | 20 mg | 1.8% | 2% | 5510 g |
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 54 mg | 2500 mg | 2.2% | 2.5% | 4630 g |
| Calcio, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Magnesio, mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Sodio, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Xofre, S | 10.4 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 9615 g |
| Fósforo, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Manganeso, Mn | 0.44 mg | 2 mg | 22% | 25% | 455 g |
| Cobre, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Selenio, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Cinco, Zn | 0.09 mg | 12 mg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 17.45 g | máximo 100 г | |||
| Glicosa (dextrosa) | 8.62 g | ~ | |||
| sacarosa | 0.41 g | ~ | |||
| frutosa | 8.43 g | ~ | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 0.028 g | máximo 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmítico | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.006 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.062 g | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleico | 0.002 g | ~ | |||
| Oleína 18: 1 (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.19 g | de 11.2 a 20.6 | 1.7% | 1.9% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénico | 0.075 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.075 g | de 0.9 a 3.7 | 8.3% | 9.4% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.114 g | de 4.7 a 16.8 | 2.4% | 2.7% |
O valor enerxético é de 88 kcal.
- cunca = 244 g (214.7 kCal)
Arándanos, enlatados en xarope de azucre lixeiro, produto seco rico en vitaminas e minerais como: vitamina K - 16,6%, manganeso - 22%
- A vitamina K regula a coagulación do sangue. A falta de vitamina K leva a un aumento do tempo de coagulación do sangue, un contido máis baixo de protrombina no sangue.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
tags: contido calórico 88 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, cales son os beneficios dos arándanos en conserva en xarope de azucre lixeiro, produto seco, calorías, nutrientes, propiedades útiles Arándanos en conserva en xarope de azucre lixeiro, produto seco