Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Proteínas | 0.61 g | 76 g | 0.8% | 1.1% | 12459 g |
| Fats | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 186667 g |
| Carbohidratos | 16.45 g | 219 g | 7.5% | 10.6% | 1331 g |
| Fibra alimentaria | 1 g | 20 g | 5% | 7% | 2000 g |
| Auga | 81.24 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2798 g |
| gris | 0.68 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| beta caroteno | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Luteína + Zeaxantina | 40 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.5% | 9375 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.5% | 2571 g |
| Vitamina B4, outeiro | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.7% | 18519 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.107 mg | 5 mg | 2.1% | 3% | 4673 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 15.4% | 917 g |
| Vitamina C, ascórbica | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 6.5% | 2195 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.1% | 12500 g |
| Vitamina K, filochinona | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 3.9% | 3529 g |
| Vitamina PP, NON | 0.785 mg | 20 mg | 3.9% | 5.5% | 2548 g |
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 15.5% | 906 g |
| Calcio, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.7% | 8333 g |
| Magnesio, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Sodio, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 32500 g |
| Xofre, S | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 16393 g |
| Fósforo, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.4% | 3200 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 1.18 mg | 18 mg | 6.6% | 9.3% | 1525 g |
| Manganeso, Mn | 0.151 mg | 2 mg | 7.6% | 10.7% | 1325 g |
| Cobre, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 9.6% | 1471 g |
| Selenio, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.5% | 9167 g |
| Flúor, F | 60.2 μg | 4000 μg | 1.5% | 2.1% | 6645 g |
| Cinco, Zn | 0.21 mg | 12 mg | 1.8% | 2.5% | 5714 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 16.45 g | máximo 100 г | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 0.003 g | máximo 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmítico | 0.002 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.021 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Oleína 18: 1 (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.007 g | de 11.2 a 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.007 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.007 g | de 4.7 a 16.8 | 0.1% | 0.1% |
O valor enerxético é de 71 kcal.
- cunca = 256 g (181.8 kCal)
- oz = 32 g (22.7 kCal)
Zume de ameixas, enlatados rico en vitaminas e minerais como: potasio - 11%
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
tags: contido calórico 71 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Zume de ameixas, enlatados, calorías, nutrientes, propiedades útiles Zume de ameixas enlatadas