Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
Proteínas | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
Fats | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
Carbohidratos | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
Fibra alimentaria | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
Auga | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
gris | 1.29 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
Retinol | 0.018 mg | ~ | |||
beta caroteno | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
Luteína + Zeaxantina | 95 μg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6% | 1250 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
beta tocoferol | 0.03 mg | ~ | |||
gamma Tocoferol | 1.03 mg | ~ | |||
tocoferol | 0.02 mg | ~ | |||
Vitamina PP, NON | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
Calcio, Ca | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
Magnesio, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
Sodio, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
Xofre, S | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
Fósforo, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
Manganeso, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
Cobre, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
Selenio, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 29.4% | 238 g |
Cinco, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Amidón e dextrinas | 14.77 g | ~ | |||
Mono e disacáridos (azucres) | 3.7 g | máximo 100 г | |||
galactosa | 0.04 g | ~ | |||
lactosa | 3.66 g | ~ | |||
Aminoácidos esenciais | |||||
Arginina * | 0.21 g | ~ | |||
valina | 0.326 g | ~ | |||
Histidina * | 0.136 g | ~ | |||
isoleucina | 0.273 g | ~ | |||
leucina | 0.473 g | ~ | |||
lisina | 0.189 g | ~ | |||
metionina | 0.115 g | ~ | |||
treonina | 0.147 g | ~ | |||
triptófano | 0.063 g | ~ | |||
fenilalanina | 0.273 g | ~ | |||
Aminoácidos substituíbles | |||||
alanina | 0.179 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 0.347 g | ~ | |||
glicina | 0.147 g | ~ | |||
Ácido glutámico | 1.597 g | ~ | |||
Prolina | 0.809 g | ~ | |||
serina | 0.21 g | ~ | |||
tirosina | 0.168 g | ~ | |||
cisteína | 0.095 g | ~ | |||
Esteroles | |||||
Colesterol | 7 mg | máx 300 mg | |||
Ácido graxo | |||||
Transgender | 0.071 g | máximo 1.9 г | |||
graxas trans monoinsaturadas | 0.053 g | ~ | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 1.312 g | máximo 18.7 г | |||
4: 0 Aceitosa | 0.035 g | ~ | |||
Nailon 6-0 | 0.027 g | ~ | |||
8: 0 Caprílico | 0.017 g | ~ | |||
10: 0 Caprico | 0.043 g | ~ | |||
12: 0 Laurico | 0.047 g | ~ | |||
14: 0 Mirístico | 0.153 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoico | 0.019 g | ~ | |||
16: 0 Palmítico | 0.635 g | ~ | |||
17: 0 Margarina | 0.013 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.285 g | ~ | |||
20: 0 Araquínico | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 1.951 g | min 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
14: 1 Miristoleico | 0.016 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleico | 0.036 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.029 g | ~ | |||
16: 1 trans | 0.007 g | ~ | |||
17: 1 Heptadeceno | 0.005 g | ~ | |||
Oleína 18: 1 (omega-9) | 1.854 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1.808 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0.046 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleico (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.001 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 0.952 g | de 11.2 a 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
18: 2 Linoleico | 0.714 g | ~ | |||
18: 2 isómero trans, non determinado | 0.018 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.686 g | ~ | |||
Ácido linoleico conxugado 18: 2 | 0.01 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.228 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolénico | 0.219 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolénico | 0.009 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoico, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatrieno | 0.001 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
20: 4 Araquidónico | 0.007 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.219 g | de 0.9 a 3.7 | 24.3% | 17% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 0.706 g | de 4.7 a 16.8 | 15% | 10.5% |
O valor enerxético é de 143 kcal.
Restaurante, APPLEBEE'S, KRAFT, macarróns con queixo, menú infantil rico en vitaminas e minerais como: vitamina B2 - 15,7%, vitamina B5 - 11%, fósforo - 13%, manganeso - 12,7%, selenio - 42%
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Vitamina B5 participa no metabolismo de proteínas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a síntese dunha serie de hormonas, a hemoglobina, promove a absorción de aminoácidos e azucres no intestino, apoia a función da cortiza suprarrenal. A falta de ácido pantoténico pode provocar danos na pel e nas mucosas.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
tags: contido calórico 143 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, o que é útil para Restaurante, APPLEBEE'S, KRAFT, macarróns con queixo, menú infantil, calorías, nutrientes, propiedades útiles Restaurante, APPLEBEE'S, KRAFT, macarróns e queixo, menú infantil