Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 80 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 6% | 2105 g |
| Proteínas | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.8% | 4471 g |
| Fats | 4.5 g | 56 g | 8% | 10% | 1244 g |
| Carbohidratos | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 4.5% | 2808 g |
| Fibra alimentaria | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 4.4% | 2857 g |
| Auga | 82.8 g | 2273 g | 3.6% | 4.5% | 2745 g |
| gris | 2 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 168 μg | 900 μg | 18.7% | 23.4% | 536 g |
| beta caroteno | 1.01 mg | 5 mg | 20.2% | 25.3% | 495 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.9% | 3214 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 13.4% | 938 g |
| Vitamina PP, NON | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 9.8% | 1282 g |
| Calcio, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Magnesio, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Sodio, Na | 450 mg | 1300 mg | 34.6% | 43.3% | 289 g |
| Fósforo, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 14.3% | 879 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | 2571 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 2.6 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 5.2 g | máximo 100 г | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 0.1 g | máximo 18.7 г |
O valor enerxético é de 80 kcal.
Salsa de tomate 2-84 cada unha rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 18,7%, betacaroteno - 20,2%, fósforo - 11,4%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- B-caroteno é provitamina A e ten propiedades antioxidantes. 6 mcg de betacaroteno equivale a 1 mcg de vitamina A.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
tags: contido calórico 80 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Salsa de tomate 2-84, calorías, nutrientes, propiedades útiles Salsa de tomate 2-84