Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 265 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 635 g |
Proteínas | 12.93 g | 76 g | 17% | 6.4% | 588 g |
Fats | 10.81 g | 56 g | 19.3% | 7.3% | 518 g |
Carbohidratos | 27.53 g | 219 g | 12.6% | 4.8% | 795 g |
Fibra alimentaria | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 2.8% | 1333 g |
Auga | 44.98 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 5053 g |
gris | 2.25 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 65 μg | 900 μg | 7.2% | 2.7% | 1385 g |
Retinol | 0.059 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.373 mg | 1.5 mg | 24.9% | 9.4% | 402 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.28 mg | 1.8 mg | 15.6% | 5.9% | 643 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.483 mg | 5 mg | 9.7% | 3.7% | 1035 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 5.8% | 652 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.81 mg | 15 mg | 5.4% | 2% | 1852 g |
beta tocoferol | 0.05 mg | ~ | |||
gamma Tocoferol | 1.13 mg | ~ | |||
tocoferol | 0.34 mg | ~ | |||
Vitamina K, filochinona | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 2.2% | 1690 g |
Vitamina PP, NON | 3.767 mg | 20 mg | 18.8% | 7.1% | 531 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 173 mg | 2500 mg | 6.9% | 2.6% | 1445 g |
Calcio, Ca | 201 mg | 1000 mg | 20.1% | 7.6% | 498 g |
Magnesio, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.6% | 1481 g |
Sodio, Na | 492 mg | 1300 mg | 37.8% | 14.3% | 264 g |
Xofre, S | 129.3 mg | 1000 mg | 12.9% | 4.9% | 773 g |
Fósforo, P | 215 mg | 800 mg | 26.9% | 10.2% | 372 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4.8% | 783 g |
Manganeso, Mn | 0.316 mg | 2 mg | 15.8% | 6% | 633 g |
Cobre, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 4.6% | 826 g |
Selenio, Se | 30.9 μg | 55 μg | 56.2% | 21.2% | 178 g |
Cinco, Zn | 1.57 mg | 12 mg | 13.1% | 4.9% | 764 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Amidón e dextrinas | 22.3 g | ~ | |||
Mono e disacáridos (azucres) | 3.39 g | máximo 100 г | |||
galactosa | 0.13 g | ~ | |||
Glicosa (dextrosa) | 0.86 g | ~ | |||
lactosa | 0.07 g | ~ | |||
Maltosa | 1.35 g | ~ | |||
frutosa | 0.97 g | ~ | |||
Aminoácidos esenciais | |||||
Arginina * | 0.52 g | ~ | |||
valina | 0.64 g | ~ | |||
Histidina * | 0.342 g | ~ | |||
isoleucina | 0.515 g | ~ | |||
leucina | 1.066 g | ~ | |||
lisina | 0.795 g | ~ | |||
metionina | 0.275 g | ~ | |||
treonina | 0.369 g | ~ | |||
triptófano | 0.11 g | ~ | |||
fenilalanina | 0.661 g | ~ | |||
Aminoácidos substituíbles | |||||
alanina | 0.403 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 0.842 g | ~ | |||
glicina | 0.384 g | ~ | |||
Ácido glutámico | 3.689 g | ~ | |||
Prolina | 1.026 g | ~ | |||
serina | 0.751 g | ~ | |||
tirosina | 0.456 g | ~ | |||
cisteína | 0.463 g | ~ | |||
Esteroles | |||||
Colesterol | 26 mg | máx 300 mg | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 4.314 g | máximo 18.7 г | |||
8: 0 Caprílico | 0.061 g | ~ | |||
10: 0 Caprico | 0.138 g | ~ | |||
12: 0 Laurico | 0.158 g | ~ | |||
14: 0 Mirístico | 0.56 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoico | 0.056 g | ~ | |||
16: 0 Palmítico | 2.274 g | ~ | |||
17: 0 Margarina | 0.043 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.997 g | ~ | |||
20: 0 Araquínico | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 3.151 g | min 16.8 г | 18.8% | 7.1% | |
14: 1 Miristoleico | 0.046 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleico | 0.148 g | ~ | |||
Oleína 18: 1 (omega-9) | 2.925 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleico (omega-9) | 0.032 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 1.756 g | de 11.2 a 20.6 | 15.7% | 5.9% | |
18: 2 Linoleico | 1.557 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.177 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolénico | 0.177 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoico, Omega-6, cis, cis | 0.008 g | ~ | |||
20: 4 Araquidónico | 0.014 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.177 g | de 0.9 a 3.7 | 19.7% | 7.4% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 1.579 g | de 4.7 a 16.8 | 33.6% | 12.7% |
O valor enerxético é de 265 kcal.
- porción = 104 g (275.6 kCal)
- torta = 938 g (2485.7 kCal)
PEQUENO CAESARS, “Pepperoni Pizza”, cunha gran cortiza conxelada, 14 ” rico en vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 24,9%, vitamina B2 - 15,6%, vitamina B12 - 15,3%, vitamina PP - 18,8%, calcio - 20,1%, fósforo - 26,9%, ferro - 12,8%, manganeso - 15,8%, cobre - 12,1%, selenio - 56,2%, cinc - 13,1%
- Vitamina B1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
- cinco forma parte de máis de 300 encimas, participa nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión dunha serie de xenes. O consumo insuficiente leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual e malformacións do feto. Estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para interromper a absorción de cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
tags: contido calórico 265 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, como é útil LITTLE CAESARS, Pepperoni Pizza, sobre unha codia grande conxelada, 14 polgadas, calorías, nutrientes, propiedades útiles de LITTLE CAESARS, Pepperoni Pizza ”, nunha gran codia conxelada, 14 polgadas