Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 263 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 5.9% | 640 g |
Proteínas | 12.63 g | 76 g | 16.6% | 6.3% | 602 g |
Fats | 10.22 g | 56 g | 18.3% | 7% | 548 g |
Carbohidratos | 28.8 g | 219 g | 13.2% | 5% | 760 g |
Fibra alimentaria | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.5% | 1538 g |
Auga | 44.9 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 5062 g |
gris | 2.16 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 76 μg | 900 μg | 8.4% | 3.2% | 1184 g |
Retinol | 0.071 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.44 mg | 1.5 mg | 29.3% | 11.1% | 341 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.273 mg | 1.8 mg | 15.2% | 5.8% | 659 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.57 mg | 5 mg | 11.4% | 4.3% | 877 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.4% | 698 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.81 mg | 15 mg | 5.4% | 2.1% | 1852 g |
beta tocoferol | 0.05 mg | ~ | |||
gamma Tocoferol | 1.25 mg | ~ | |||
tocoferol | 0.39 mg | ~ | |||
Vitamina K, filochinona | 6.8 μg | 120 μg | 5.7% | 2.2% | 1765 g |
Vitamina PP, NON | 2.967 mg | 20 mg | 14.8% | 5.6% | 674 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 160 mg | 2500 mg | 6.4% | 2.4% | 1563 g |
Calcio, Ca | 224 mg | 1000 mg | 22.4% | 8.5% | 446 g |
Magnesio, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.6% | 1481 g |
Sodio, Na | 432 mg | 1300 mg | 33.2% | 12.6% | 301 g |
Xofre, S | 126.3 mg | 1000 mg | 12.6% | 4.8% | 792 g |
Fósforo, P | 221 mg | 800 mg | 27.6% | 10.5% | 362 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 2.31 mg | 18 mg | 12.8% | 4.9% | 779 g |
Manganeso, Mn | 0.311 mg | 2 mg | 15.6% | 5.9% | 643 g |
Cobre, Cu | 116 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.4% | 862 g |
Selenio, Se | 30 μg | 55 μg | 54.5% | 20.7% | 183 g |
Cinco, Zn | 1.52 mg | 12 mg | 12.7% | 4.8% | 789 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Amidón e dextrinas | 24.07 g | ~ | |||
Mono e disacáridos (azucres) | 3.66 g | máximo 100 г | |||
galactosa | 0.15 g | ~ | |||
Glicosa (dextrosa) | 0.94 g | ~ | |||
lactosa | 0.07 g | ~ | |||
Maltosa | 1.42 g | ~ | |||
frutosa | 1.08 g | ~ | |||
Aminoácidos esenciais | |||||
Arginina * | 0.618 g | ~ | |||
valina | 0.806 g | ~ | |||
Histidina * | 0.291 g | ~ | |||
isoleucina | 0.632 g | ~ | |||
leucina | 1.28 g | ~ | |||
lisina | 1.112 g | ~ | |||
metionina | 0.313 g | ~ | |||
treonina | 0.435 g | ~ | |||
triptófano | 0.156 g | ~ | |||
fenilalanina | 0.766 g | ~ | |||
Aminoácidos substituíbles | |||||
alanina | 0.347 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 0.939 g | ~ | |||
glicina | 0.445 g | ~ | |||
Ácido glutámico | 4.217 g | ~ | |||
Prolina | 1.608 g | ~ | |||
serina | 0.872 g | ~ | |||
tirosina | 0.506 g | ~ | |||
cisteína | 0.473 g | ~ | |||
Esteroles | |||||
Colesterol | 23 mg | máx 300 mg | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 4.237 g | máximo 18.7 г | |||
8: 0 Caprílico | 0.067 g | ~ | |||
10: 0 Caprico | 0.154 g | ~ | |||
12: 0 Laurico | 0.181 g | ~ | |||
14: 0 Mirístico | 0.614 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoico | 0.062 g | ~ | |||
16: 0 Palmítico | 2.166 g | ~ | |||
17: 0 Margarina | 0.039 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.922 g | ~ | |||
20: 0 Araquínico | 0.02 g | ~ | |||
22: 0 | 0.012 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 2.757 g | min 16.8 г | 16.4% | 6.2% | |
14: 1 Miristoleico | 0.048 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleico | 0.113 g | ~ | |||
Oleína 18: 1 (omega-9) | 2.576 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleico (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 1.728 g | de 11.2 a 20.6 | 15.4% | 5.9% | |
18: 2 Linoleico | 1.534 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.183 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolénico | 0.183 g | ~ | |||
20: 4 Araquidónico | 0.011 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.183 g | de 0.9 a 3.7 | 20.3% | 7.7% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 1.545 g | de 4.7 a 16.8 | 32.9% | 12.5% |
O valor enerxético é de 263 kcal.
- porción = 102 g (268.3 kCal)
- torta = 919 g (2417 kCal)
PEQUENO CAESARS, pizza de queixo "Pizza", sobre unha gran cortiza conxelada, 14 " rico en vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 29,3%, vitamina B2 - 15,2%, vitamina B5 - 11,4%, vitamina B12 - 14,3%, vitamina PP - 14,8%, calcio - 22,4%, fósforo - 27,6%, ferro - 12,8%, manganeso - 15,6%, cobre - 11,6%, selenio - 54,5%, cinc - 12,7%
- Vitamina B1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Vitamina B5 participa no metabolismo de proteínas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a síntese dunha serie de hormonas, a hemoglobina, promove a absorción de aminoácidos e azucres no intestino, apoia a función da cortiza suprarrenal. A falta de ácido pantoténico pode provocar danos na pel e nas mucosas.
- Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
- cinco forma parte de máis de 300 encimas, participa nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión dunha serie de xenes. O consumo insuficiente leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual e malformacións do feto. Estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para interromper a absorción de cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
tags: contido calórico 263 kcal, composición química, valor nutritivo, vitaminas, minerais, por que é útil LITTLE CAESARS, pizza de queixo "Cheese Pizza", nunha codia grande conxelada, 14 polgadas, calorías, nutrientes, propiedades útiles de LESTLE CAESARS, pizza de queixo " Cheese Pizza ”, sobre unha gran cortiza conxelada, 14”