Contar calorías, e máis aínda todos os días, non é o enfoque máis correcto para unha alimentación saudable, pero en xeral, facer un seguimento dos tamaños de porción e tratar de non comer en exceso é un bo consello para cada un de nós. E hai evidencias científicas para iso.
Unha nova investigación suxire que incluso as persoas saudables ou con pouco sobrepeso poden beneficiarse da redución da inxestión de calorías. Por exemplo, reducir a inxestión de calorías durante dous anos pode mellorar o estado de ánimo, o desexo sexual e a calidade do sono.
"Sabemos que as persoas obesas con perda de peso experimentan unha mellora xeral na súa calidade de vida, pero aínda non estaba claro se se producirían cambios similares en persoas normais e con sobrepeso en moderada medida", di o presentador. autor do estudo Corby K. Martin do Pennington Biomedicine Research Center en Louisiana.
"Algúns investigadores e médicos suxeriron que restrinxir as calorías nas persoas con peso corporal normal pode afectar negativamente á calidade de vida", di o científico. Reuters saúde… "Non obstante, descubrimos que a restrición de calorías durante dous anos e a perda de aproximadamente o 10% do peso corporal resultaron nunha mellora da calidade de vida do peso normal e das persoas con sobrepeso moderado implicadas no estudo."
Os científicos seleccionaron a 220 homes e mulleres cun índice de masa corporal entre 22 e 28. O índice de masa corporal (IMC) é unha medida do peso en relación á altura. As lecturas inferiores a 25 considéranse normais; unha lectura superior a 25 indica sobrepeso.
Os investigadores dividiron aos participantes en dous grupos. Permitíuselle ao grupo máis pequeno seguir comendo tanto como de costume. BоO grupo máis grande reduciu a inxestión de calorías nun 25% despois de recibir unha guía nutricional e seguir esa dieta durante dous anos.
Ao final do estudo, os participantes no grupo de restrición de calorías perderan unha media de 7 quilogramos, mentres que os membros do segundo grupo perderan menos de medio quilogramo.
Cada participante completou un cuestionario sobre a calidade de vida antes do comezo do estudo, un ano despois e dous anos despois. No primeiro ano, os membros do grupo de restrición de calorías informaron dunha mellor calidade de sono que o grupo de comparación. No seu segundo ano, informaron de mellorar o estado de ánimo, o desexo sexual e a saúde xeral.
As persoas que reducen a súa inxestión de calorías deben equilibrar a súa inxestión de nutrientes con vexetais, froitas, proteínas e grans saudables para evitar a desnutrición.