Frederick Carlton "Carl" Lewis (n. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) é pouco coñecido en Rusia tanto como atleta como promotor do veganismo. E en balde, porque se, por exemplo, o famoso boxeador e agora non menos famoso vexetariano Mike Tyson cambiou os seus hábitos alimentarios xa ao final da súa carreira (ensombrecida por varias conviccións), entón Carl Lewis, "o mellor deportista do XNUMX. século”, segundo o COI, alcanzou o cénit da súa fama -e a súa mellor forma- un ano despois de cambiar a unha dieta vegana. Noutras palabras, é seguro dicir -e o propio Carl insiste nisto- que o veganismo axudou a Carl a converterse nun dos maiores atletas de todos os tempos. Nove veces campión olímpico (1984-1996), oito veces campión do mundo, dez veces récord mundial en sprint e salto de lonxitude - Kal Lewis, que competiu polos Estados Unidos, é un verdadeiro heroe nacional neste país, ou, como din, un "ídolo". Dúas veces foi recoñecido como o mellor atleta do mundo, é un dos 25 atletas máis poderosos do século XIX segundo unha enquisa da Asociación Internacional de Prensa Deportiva (AIPS), e a Asociación Internacional de Atletismo (IAAF) incluso recoñeceu. el como "o mellor deportista do século XIX". Lewis é un dos tres únicos olímpicos que gañou o ouro individual na mesma disciplina (salto de lonxitude) catro veces en toda a historia dos Xogos, en catro Xogos Olímpicos consecutivos. Lewis tamén é un dos catro únicos olímpicos que gañou nove medallas de ouro na súa vida nos Xogos. A popular revista estadounidense "Sports Illustrated" chamou xustamente a Lewis como "Olímpico do século". Cun total de 17 medallas de ouro olímpicas e do Campionato do Mundo, Carl Lewis é, sen dúbida, un dos maiores atletas do mundo. No ámbito deportivo, chámanlle "o mellor deportista de todos os tempos", e os afeccionados chámanlle "King Carl" ou "fillo do vento". Os pais de Carl eran deportistas: o seu pai, Bill, adestraba a estudantes de atletismo na universidade, e a súa nai, Evelyn, era unha corredora bastante exitosa, participaba en competicións, aínda que non ocupou o primeiro posto (o máximo foi o sexto). O propio Karl era tan delgado de neno que o médico aconselloulle que o iniciase no deporte para que engordase un pouco. Os pais fixeron caso deste consello e Carl dedicouse ao fútbol, ao fútbol americano, ao atletismo e ao mergullo. Non obstante, na infancia non mostrou ningún talento deportivo especial, moitos dos seus compañeiros eran máis fortes e rápidos ca el. "King Carl" recordou máis tarde que ata a súa irmá Carol o alcanzou mentres corrían polo camiño que rodeaba a casa. (Por certo, máis tarde converteuse na medalla de prata dos Xogos Olímpicos de 1984, e dúas veces campión do mundo de bronce, as tres medallas para o salto de lonxitude.) Non obstante, cando Karl tiña 10 anos, o seu pai mandouno estudar co famoso Jesse Owens, catro veces medallista de ouro nos Xogos Olímpicos de Berlín en 1936. - as propias "Olimpíadas nazis" de Hitler, que marcaron o inicio da tradición do relevo do facho olímpico e constituíron a base da película de culto Olympia de Leni Riefenstahl. Por certo, Jesse Owens -un afroamericano, como Karl- foi o primeiro medallista e o deportista máis destacado destes Xogos Olímpicos e, posteriormente, a miúdo preguntáronlle por que Hitler non lle estreitou a man (e non debería ser segundo o regulamentos). Tamén é curioso que Owens conseguise establecer unha especie de récord: o 25 de maio de 1935, estableceu ata seis récords mundiais de atletismo en 45 minutos! Sexa como for, Owens era un atleta destacado, e un bo adestrador, e tomou en serio ao pequeno Carl. Os éxitos non se fixeron esperar: aos 13 anos, Karl saltou 5,51 metros, entre 14 e 6,07 metros, entre 15 e 6,93 metros, entre 16 e 7,26 e entre 17 e 7,85, 1979 m de por suposto, tales éxitos non pasaron desapercibidos, e o neno foi aceptado na selección nacional de atletismo dos Estados Unidos, o que lle permitiu participar nos Xogos Panamericanos de San Juan, Porto Rico (XNUMX). O mozo Karl saltou 8,13 metros, un resultado que mostrou o propio Jesse Owens hai 25 anos. Quedou claro que Karl era un futuro heroe nacional. (Desde que comezamos a establecer paralelismos entre as carreiras atléticas e vexetarianas de Lewis e Mike Tyson, é interesante lembrar que "Iron Mike" tamén foi recoñecido como un futuro campión á primeira idade de 13 anos). Lewis é único non tanto porque estableceu récords mundiais un tras outro no salto de lonxitude, cen metros e outras disciplinas. O realmente sorprendente é como puido pasar dunha disciplina a outra dentro da mesma competición. Entón, participando en catro Xogos Olímpicos, Lewis gañou dez tipos diferentes de programas, gañando 9 medallas de ouro (e unha de prata)! Os médicos deportivos convenceron repetidamente a Carl de que era imposible combinar sprint e salto de lonxitude. Pero Karl sabía que os consellos dos médicos ás veces deberían ser tomados de forma crítica: cando tiña 12 anos, lesionouse profundamente o xeonllo dereito e os médicos dixeron que nunca máis podería saltar debido a unha lesión no tendón, pero Karl si. nin así os cren. Lewis está afeito a gañar pase o que pase e contra pronóstico. Chegou unha hora de atraso á súa primeira competición (en San Xoán en 1979) porque lle deron un horario equivocado; isto non lle impediu (despois dunha explicación cos xuíces) realizar unha actuación brillante e mostrar un resultado destacado. Noutra ocasión, máis tarde, Lewis apenas chegou á selección olímpica dos Estados Unidos nos Xogos de Atlanta de 1996, e despois loitou por clasificarse para as finais. Para gañar a final, necesitou os tres saltos establecidos polas regras, pero o seu último e terceiro salto bateu a marca mundial e o "fillo do vento" ocupou o primeiro posto que lle corresponde nestas competicións. Cal é o segredo do éxito de Carl Lewis, que lle permitiu converterse dun neno asténico no mellor deportista de todos os tempos? Por suposto, aquí está a herdanza favorable dos pais-atletas e un adestrador marabilloso que levou ao futuro campión "en circulación" xa na adolescencia. Por suposto, Karl creceu nunha atmosfera favorable e puramente atlética, poderíase dicir, desde a infancia "respirou o aire dos deportes". Pero isto, por suposto, non é todo. O propio "King Carl" afirma que a nutrición adecuada, vegana, xogou un papel importante na súa verdadeiramente destacada carreira deportiva. Incluso cando era neno, Karl adoraba as verduras, preferíndoas a outros alimentos. A nai (lembra que ela mesma era unha corredora profesional) animou tal aspiración, porque. foi un fervoroso defensor da alimentación saudable. Non obstante, o pai do "fillo do vento", que, por certo, non participaba en competicións, senón que só formaba estudantes de atletismo, era un ávido comedor de carne e tamén obrigou á súa familia a comer carne con regularidade. Por certo, o pai de Lewis morreu de cancro en 1987. Ao entender que comezaba a engordar (e isto equivale a unha derrota para un atleta), o mozo Karl decidiu loitar contra el saltándose as comidas, normalmente o almorzo. Pola mañá, por exemplo, Karl non almorzou, máis tarde comeu un xantar lixeiro e, pola noite, como admite, comeu ata fartar, e foise para a cama! Carl escribiría máis tarde no prefacio do seu libro de receitas veganas que era "a peor dieta de sempre", porque cómpre comer uniformemente durante todo o día, e certamente non máis tarde de 4 horas antes de durmir. En maio de 19990, Karl notou que a "dieta" que elixira estaba claramente a minar a súa saúde, e estaba decidido a cambiala, aínda que aínda non sabía como. Non obstante, aquí tivo sorte: ás poucas semanas despois de tomar unha decisión tan proactiva, Karl coñeceu a dúas persoas que cambiaron por completo e para sempre as súas ideas sobre a nutrición deportiva adecuada e sobre a nutrición saudable en xeral. O primeiro deles foi Jay Kordic (n. en 1923) é un coñecido atleta estadounidense e un crudificador de fama mundial que se recuperou de forma independente do cancro de vexiga grazas a unha dieta de zumes recén exprimidos. Tras coñecer o triste diagnóstico, Kordic rexeitou o tratamento oficial e, en cambio, encerrouse no seu apartamento de Manhattan e preparouse zume fresco todos os días de 6 a.m. a 6 p.m., un total de 13 vasos de zume de cenoria e mazá; ademais disto, non tomaba ningún outro alimento. Jay levou 2,5 anos dunha dieta "recén espremer", pero a enfermidade finalmente foi derrotada, dun xeito tan único. Durante os seguintes 50 anos, Kordic viaxou polos Estados Unidos promovendo o "juicing" (xogo de palabras, dous significados: argot. "swing" e literalmente "espremer zume"). Por certo, o inventor do primeiro exprimidor comercialmente exitoso dos Estados Unidos (o mítico e aínda vendido Norwalk Hydraulic Press Juicer), tamén estadounidense, Norman Walker, amigo e colega de Jay, viviu ata os 99 anos. De todos os xeitos, Jay coñeceu a Carl, mostroulle o seu espremedor e aconselloulle que beba polo menos 1,5 litros de zume fresco ao día para estar saudable e gañar competicións. Esta foi, por suposto, unha sorpresa completa para Karl, que estaba afeito á dieta "completa" habitual, que incluía carne. Outra persoa que influíu en Carl Lewis foi o Dr. John McDougal, un médico que naqueles tempos acababa de publicar un libro sobre o "novo-vexetariano", é dicir, como se di agora, a nutrición vegana, e publicouno. McDougal finalmente convenceu a Carl para que se cambiara a unha dieta vexetariana estrita, é dicir, vegana, e mesmo fíxolle prometer facelo. Dous meses despois desa conversa, ¡fatídico para o atletismo do século XX! – Karl foi a competicións en Europa (daquela tiña 30 anos). Entón decidiu actuar sen demora - para cumprir a súa promesa. A transición a un novo tipo de comida foi moi brusca para el. Como recoñece o propio Karl, "o sábado aínda comín salchichas, e o luns paseime ao veganismo". Non foi difícil para Lewis volverse completamente vegano, pero conseguir comer regularmente durante todo o día sen saltarse comidas foi a parte máis difícil. Tamén lembra que non lle foi doado renunciar ao sal, a comida parecía insípida, polo que ao principio engadiu zume de limón á comida para compensar dalgún xeito o sabor que faltaba. A próxima primavera, oito meses despois de ser vegano, Carl tocou un duro momento. Adestraba durante moitas horas ao día, comía vegano, bebía zume, e aínda así sentíase letárgico, débil. Carl comezou a pensar que sería bo comer carne, para "compensar a falta de proteínas". Dándose conta de que isto non podía continuar, recorreu ao Dr. McDougal, que o "converteu" nun vegano. O médico examinouno, coñeceu a súa dieta e suxeriu unha solución sinxela: ¡coma máis! Así, a inxestión de calorías debería aumentar, evitando a proteína da carne. Funcionou! Karl aumentou a súa inxestión diaria de calorías, bebía 1,5-2 litros de zume todos os días e, ao cabo de pouco tempo, deuse conta de que se sentía ben. A forza volveu a el, e esqueceuse para sempre da "proteína da carne"! Dous meses despois, Karl estaba no cumio da súa gloria deportiva, despois de conseguir o que parecía imposible. Nun día trascendental do 25 de agosto de 1991, nos Campionatos do Mundo de Atletismo de Tokio, Lewis quedou primeiro nos 100 metros, gañando a medalla de ouro na carreira máis prestixiosa do campionato e establecendo un novo récord mundial (9,86 metros en XNUMX segundos). Carl dixo nese momento: "Foi a mellor carreira da miña vida!" O seu récord mantívose por outros tres anos, e a dieta vexetariana mantívose con Karl de por vida. O primeiro ano da transición a unha dieta vegana foi para Lewis e o período máis exitoso da súa carreira como deportista. Carl Lewis está convencido de que foi a transición a unha dieta vegana a que contribuíu ao seu éxito como deportista, e que é a dieta vegana a que pode aumentar o rendemento dun deportista mantendo un peso mínimo. Agora Lewis ten 51 anos, séntese moi ben, está en boa forma e non engordou en exceso. Afirma ter comido máis, pero non está engordando porque só consume alimentos veganos: “Sigo coa dieta vegana e o meu peso está controlado. Gústame o xeito no que me vexo, e deixe que soe a presumir, pero a todos queremos gustar o noso aspecto. Gústame comer máis e sentirme ben". A carreira deportiva de Lewis rematou en 1996 (entón retirouse oficialmente dos grandes deportes), pero a vida activa de Karl estaba lonxe de rematar. De feito, mesmo quixo presentarse ao Senado do Estado de Nova Jersey (Demócrata) en 2011, pero algúns trámites relacionados coa duración requirida de residencia no estado interviron. Pero Lewis protagonizou cinco longametraxes, e en 2011 "iluminou" entre outros destacados atletas estadounidenses nun documental inusual "Challenging Impossibility" sobre como o famoso líder espiritual indio Sri Chinmoy, a partir dos 54 anos, comezou a levantarse. rexistro de pesos (máx. 960 kg) polo poder da meditación. Lewis tamén fundou a Carl Lewis Foundation, unha fundación benéfica que axuda a adolescentes e familias novas a activarse, adquirir e manter unha boa saúde. No prólogo do libro de receitas veganas do chef Jeannequin Bennett, Very Vegetarian, Lewis advirte contra a "comida rápida". Lembra que alimentos como galletas, patacas fritas, doces, bebidas carbonatadas non son nutritivos e son extremadamente prexudiciais, porque. recheo de produtos químicos. Tamén di que moitos tipos de queixos e produtos lácteos conteñen graxas saturadas e colesterol que obstruyen as arterias. Lewis argumenta que ser vegano non significa necesariamente ter que mercar alimentos exóticos. Curiosamente, no libro de Bennett, que conta como aprender a cociñar pratos veganos sinxelos a partir de produtos económicos, hai varias receitas do propio Lewis! Lewis escribe no prefacio desta curiosa publicación: “Sei que moita xente pensa que comer como un vexetariano significa sacrificar moito, negarse. Non obstante, <...> a dieta vegana é en realidade bastante sibarítica xa que os veganos consumen regularmente o mellor do que a natureza ten para ofrecer". Afirma que é comendo vegano que se pode comer máis sen engordar, mentres que a obesidade é un auténtico flagelo de países desenvolvidos como Estados Unidos, Gran Bretaña e Xapón. Carl afirma: "O teu corpo é o teu templo. Aliméntao ben, entón servirache ben e vivirá máis tempo.
2022-11-11