Entroido de sabores: preparando sobremesas a partir de cereais e froitas do outono

O outono é un momento incrible, fascinante e fermoso ao seu xeito. Ela preparou moitos motivos para a alegría. Un dos máis desexables é unha xenerosa colleita de froitos tardíos. Esta riqueza debe eliminarse con sabedoría e tratar á súa familia con sobremesas de outono. A marca nacional comparte ideas interesantes cos lectores de "Comemos na casa".

Peras nunha nube de maná

As peras de outono son as máis suculentas, deliciosas e saudables. Estas calidades revelarán plenamente nun dúo con sémola "National". A sémola está feita de trigo. Dixírese rapidamente, absorbe ben, contén unha cantidade mínima de fibra (0.2 %) e é rico en proteínas.

Enche 300 g de sémola con 400 ml de kéfir e deixa inchar. A continuación, verter a mestura, batida con 200 g de azucre e 2 ovos. Tamizar aquí 300 g de fariña con 0.5 culleres de sosa e amasar a masa. Pelar 1 kg de peras do núcleo, cortar en rodajas finas. A metade da masa é vertida nunha forma con papel pergamino, estende parte da froita e bótase a segunda metade da masa. Decora o maniquí coas améndoas restantes e méteo no forno a 200°C durante 40 minutos. Servilo quente!

Mazás baixo fariña de avea crujiente

As mazás de variedades de outono cunha deliciosa acidez darán un son especial ao crumble de froitas. A base da sobremesa será a avea "Nacional". As tecnoloxías modernas para procesar cereais permítenche gardar todas as substancias útiles e oligoelementos e, ao mesmo tempo, reducir o tempo de cocción do produto. Os flocos de avea conteñen moita fibra importante para o corpo e minerais e vitaminas facilmente dixeribles.

Quitar o núcleo de 3 mazás, cortar en cubos, combinar cun puñado de uvas, botar 3 culleres de sopa. l. azucre moreno. Triturar 50 g de noces cun rolo, mesturar con 200 g de copos de avea, 3 culleres de sopa de mel e 3 culleradas de aceite de oliva. Untamos as mazás e as uvas nun molde de cerámica untada, repartimos uniformemente a avea, untamos as noces por riba e enviamos ao forno a 180°C durante 20 minutos. Este crocante tentador é unha excelente opción para unha festa do té de outono.

Caqui na felicidade do arroz

O caqui de laranxa suculento con notas agrias é a mellor forma de froita do outono. Séntese moi ben na cocción na casa, especialmente cando se combina con arroz "Kuban ""Nacional". Este é un arroz branco pulido de grans redondos de variedades suaves. Ideal para facer guarnicións, sobremesas e cereais, non só na súa versión clásica. 

En primeiro lugar, cociña 400 g de arroz en auga sen sal, escúrreo e engade 3 caquis, cortados en cubos. Separadamente, bate 150 ml de leite, 200 g de azucre e un ovo cunha batidora. Engadir 70 g de fariña cun chisco de vainilla e fermento en po, amasar a masa e combinar co arroz e o caqui. Se o desexa, pode poñer unhas pasas e calquera noces. Estendemos a masa de arroz en forma profunda e cocemos durante 45 minutos no forno a 180 °C. Pincela o pudim aínda quente con marmelada de framboesa. Un pudim tan elegante animará ao instante os sombríos días laborables do outono.

Dúo de froitas secas e quinoa

Os froitos secos son un almacén de vitaminas e substancias útiles. Complementaranse ecolóxicamente co cereal de quinoa Nacional. A quinoa sabe a arroz sen procesar, e é moi adecuada como guarnición e para facer mingau. A quinoa contén aminoácidos e unha gran cantidade de proteínas vexetais.

Enche 200 g de quinoa con 400 ml de auga e cociña baixo a tapa ata que a humidade estea completamente absorbida. Mentres tanto, bata 300 g de iogur non moi espeso con 2 cucharaditas de xarope de arce ou framboesa. Estender no fondo dos cremans 2 culleres de sopa. l. quinoa, despois iogur e froitos secos por riba. Deixa que a delicia se prepara e farase incomparable.

Feijoa en veludo de trigo sarraceno

A feijoa é unha marabillosa froita de outono que transformará calquera pastelería caseira. Ofrecemos soñar e cociñar muffins de trigo sarraceno "National". Este é un cereal que se distingue por un sabor multifacético e un conxunto equilibrado de elementos útiles. O produto foi especialmente procesado, calibrado e limpo. Como resultado, o aspecto do produto mellora, o seu valor nutricional aumenta e o tempo de cocción redúcese significativamente.

Ferva 300 g de trigo sarraceno, ponche cunha batidora, mestura 100 g de farelo de centeo e avelás trituradas. Cortar 150 g de feijoa en rodajas e engadir 200 g de iogur e 3 culleres de sopa de mel á base de trigo sarraceno. Ao final, introducimos 2 ovos e 1 cucharadita de bicarbonato de sodio batido nunha masa esponxosa. Amasar a masa, distribuíla nos moldes e cocer as magdalenas a 180 ° C durante uns 40 minutos. Esta sobremesa é boa tanto fría como quente. Podes decoralo con anacos de chocolate.

Marmelo e tándem de cuscús

O marmelo está inmerecidamente privado de atención. Pero esta é unha bomba de vitaminas, que fai deliciosas sobremesas pouco comúns. Un gran cuscús "Nacional" engadiralles orixinalidade. O cuscús é un cereal de trigo preparado dun xeito especial: os grans de trigo duro moídos (é dicir, a sémola) humedecen, enrólanse en pequenas bólas e secan. Como resultado, conservan todas as súas valiosas propiedades.

Cocer ao vapor 200 g de cuscús en 200 ml de auga fervendo baixo a tapa durante 10 minutos e despois botar 200 ml de zume de laranxa. Aquí mesmo, ralla un marmelo grande, retirando o núcleo e pelando. Engadir 30 g de pasas, 50 g de farelo moído, azucre e canela ao gusto, amasar a masa. Para un sabor máis interesante, podes engadir outras froitas secas. Agora formamos as galletas, colocámolas nunha assadeira e enfornámolas no forno a 180 ° C durante 20 minutos. Esta delicatessen será apreciada incluso por doces mimados.

O outono bríndanos a última oportunidade deste ano para gozar de froitas frescas de tempada. Un par harmónico deles conformará os cereais "National". Cada un deles é un produto de calidade insuperable cun sabor único e unha rica oferta de elementos valiosos.