Contidos
Todo o mundo sabe que calquera prato será moito máis saboroso, máis refinado e refinado coa salsa adecuada. Non o descoides se o obxectivo dos esforzos culinarios é crear unha obra mestra insuperable cun sabor delicado e un aroma agradable. Unha das interpretacións máis versátiles é a salsa de queixo con cogomelos.
As súas principais vantaxes residen nos seguintes matices:
- fácil de preparar, sen esixir esforzo e experiencia culinaria significativa;
- sabor impecable, que combina ben con moitos pratos principais, dándolles unha "razón" picante e tenrura;
- non require ingredientes elegantes que serían difíciles de atopar nas tendas convencionais;
- podes cociñalo literalmente en cuestión de minutos, o que é moi importante para moitas amas de casa modernas.
Tal aditivo en forma de cogomelos cunha salsa de queixo lixeira converterá os espaguetes, o arroz, as patacas ou a carne dun prato común nun prato de vacacións harmonioso e ao mesmo tempo moi saboroso.
Salsa de queixo con cogomelos frescos
Hoxe, hai moitas salsas diferentes que se distinguen por ingredientes pouco comúns, sabor orixinal e procedementos culinarios complexos.
Pero xunto coas creacións extravagantes e exclusivas dos mestres, hai aquelas que encarnan os requisitos máis importantes das amas de casa comúns:
facilidade e rapidez de preparación, os ingredientes habituais e un excelente sabor.
É esta receita para crear salsa de queixo con cogomelos frescos que se ofrece a continuación.:
Bótalle un ollo ás fotos paso a paso, e a receita proposta para facer salsa de queixo con cogomelos será moito máis clara e sinxela. As instrucións detalladas e visuais permitirán calcular o tempo que levará a creación desta obra mestra culinaria, sen que os convidados e familiares esperen na mesa.
Estas accións sinxelas e, sobre todo, rápidas permítenche darlle a calquera prato ou carne riqueza e un aroma agradable. Como complemento, esta salsa pódese espolvorear con cebolas verdes picadas ou eneldo. Este trazo complementará o prato cunha nota picante, facelo máis expresivo e brillante.
Salsa clásica de queixo crema con cogomelos
As receitas clásicas de salsa de queixo crema coa adición de cogomelos inclúen a seguinte opción:
- Enxágüe e corte 450 g de cogomelos, pique unha cebola. Fritir todo xunto en 2 culleradas de aceite vexetal a lume lento durante non máis de 2 minutos.
- Nun recipiente profundo, engade 150 ml de auga fervendo a 100 g de queixo procesado e mestura ben cun batedor ata obter unha masa homoxénea.
- Engade a masa de queixo aos cogomelos e deixe ferver, despois reduce o lume ao mínimo, bota 100 g de crema ao 22% de graxa e cociña baixo a tapa durante outros 5-7 minutos.
O "condimento" lixeiro e tenro para os pratos principais está listo. Crear algo especial e orixinal cada vez non é tan difícil, e a túa familia agradecerache por iso!
Salsa de queixo crema con cogomelos guisados para espaguetis
Os espaguetis son unha das delicias máis queridas por moitos.
Non obstante, condimentaos con aditivos adicionais, ingredientes, salsa e este prato italiano será moito máis festivo e suculento.
Xunto coas salsas de tomate, as súas interpretacións de queixo coa adición de cogomelos frescos van ben.
Unha forma rápida de preparar unha deliciosa salsa de queixo cremoso con cogomelos guisados para espaguetes consiste nos seguintes procedementos culinarios:
- Lavar, secar e cortar en rodajas 300 g de champiñones frescos. Nunha tixola quentada con 2 culleradas de aceite vexetal, cociña a lume lento ata que estean a medio cocer.
- Picar unha cebola e engadir aos cogomelos. Axitando, leva todos os ingredientes á preparación - 7-10 minutos.
- Espolvoreo lixeiramente todos os ingredientes cunha culler de sobremesa de fariña e bótase en 400 g de nata espesa, despois mexa rapidamente para obter unha consistencia uniforme.
- Sal, pementa a gusto da mestura resultante e engade 100 g de calquera queixo duro picado ou parmesano. Despois dun par de minutos, apague o lume e serve con espaguetes cocidos.
Mesmo os verdadeiros italianos poden envexar tal prato, porque tanto o aroma como o sabor serán incribles.
Variante de salsa de queixo con cogomelos
Pódese crear unha versión alternativa da salsa de queixo máis deliciosa e tenra coa adición de cogomelos para espaguetes cocidos segundo a seguinte receita:
- Nunha pota derrete 70 g de manteiga e frite nela 250 g de champiñones frescos picados. A duración deste procedemento non é superior a 2 minutos.
- Engade aos cogomelos 150 g de nata espesa, dente de allo picado, sal, pementa e outras especias a gusto. Ferva todos estes ingredientes durante outros 2-3 minutos.
- Botamos 150 g de queixo duro relado, removemos e, baixo unha tapa pechada, deixamos ferver uns 5 minutos.
- Servir a salsa con espaguetes cocidos. Para condimentar todo, podes espolvorear 50 g de pequenas patacas fritas de parmesano.
Só se fomenta a experimentación durante a preparación desta salsa. Pode ser todo tipo de especias, herbas, ingredientes vexetais. Despois de todo, cociñar é maxia que permite que cada anfitrioa se sinta como unha auténtica feiticeira e cree as súas propias golosinas únicas, orixinais e deliciosas.
