Contidos
descrición
Chompu chámase ameixa Malabar ou mazá rosa, confundida con pemento morrón ou pera vermella. A froita emite un exquisito aroma a rosa e é un excelente saciador da sede. As súas principais vantaxes son o baixo contido calórico, o agradable sabor agridoce e a reserva de vitaminas, que serán apreciados polos afeccionados a un estilo de vida saudable.
Chompu é cómodo nun clima tropical húmido. A planta tolera tranquilamente os fríos ata os + 10 ° С e os ventos de tormenta penetrantes, polo tanto adoita plantarse en rexións costeiras e montañosas.
A propagación da froita polo mundo comezou a mediados do século XVIII, cando os mariñeiros a levaron desde Malasia e Sri Lanka ao Novo Mundo.
Desde Indochina e desde as illas do Océano Pacífico, a planta migrou ás Bermudas, ás Antillas, aos arquipélagos do Caribe, aos países de América do Norte e do Sur. No século XIX, o chompa comezou a cultivarse nos trópicos de África, na illa de Zanzíbar, Australia.
Que parece
A árbore chompu non pode presumir de dimensións xigantescas. A súa altura media é de 12 m, e o diámetro do tronco é duns 20 cm. O orgullo especial da planta é a súa densa coroa arbustiva, que medra amplamente. As follas grandes elípticas de cor verde suculenta parecen frescas e esteticamente agradables.
Estas características tamén son de beneficio práctico: protexen perfectamente do sol tropical quente, creando unha sombra ampla. Dignas de atención son flores exóticas brillantes con pétalos verdes, rosas, escarlatas, brancos como a neve ou crema e trescentos estames dourados finos.
A pesar de ser coñecida como ameixa Malabar e mazá rosa, a aparencia do froito non se asemella a ningunha destas froitas. De forma, parece unha pera ou un pequeno pemento engurrado ata que aparecen facetas. A lonxitude do froito é de 5-8 cm, o diámetro non supera os 5 cm. As variedades tradicionais distínguense pola súa casca de cor rosa pálido ou escarlata profunda. Hai froitos cunha pel verde clara.
Debido á presenza de etileno na composición, as froitas teñen un cheiro agradable, que lembra o aroma dunha rosa de xardín. Os veciños da zona que coñecen esta característica do chompa elaboran auga de rosas da froita, que repón perfectamente a falta de fluído no corpo, cheira ben e ten un sabor exquisito.
Practicamente non hai sementes nos froitos de tons avermellados e rosados. Ás veces atópanse sementes suaves e translúcidas que son fáciles de coller. Os froitos verdes distínguense pola presenza de sementes bastante grandes e densas, con todo, non hai moitas delas, de 1 a 3 en cada froito. A súa presenza permite que a planta se reproduza, non obstante, non se poden comer debido á presenza de substancias azuladas.
Sabor Chompu
A carne de Chompu é amarela clara ou branca. A consistencia pode ser aireada e cremosa, pero a maioría das veces é máis harinosa e lixeiramente crocante, como unha mazá ou unha pera. A froita non ten un sabor pronunciado: é bastante neutro, lixeiramente doce. O sabor dunha froita inmadura é interesante, que lembra unha ensalada de pemento morrón, mazá verde e pepino fresco.
A falta de notas exóticas memorables non trae froito da popularidade entre os viaxeiros. Non obstante, os veciños comen regularmente. Así, en Tailandia é un dos tres máis comúns e comprados. A razón disto é a gran auga que ten a froita e isto permítelle saciar a sede sen auga, o que é especialmente importante nos países asiáticos.
Composición e contido calórico
A ameixa malabar pódese atribuír a un dos alimentos máis dietéticos do planeta: o valor enerxético da froita é de só 25 kcal e hai 93 gramos de auga por cada 100 gramos.
Mesmo a pesar da presenza de 5.7 gramos de carbohidratos, comer chompu pode prexudicar a cintura sen medo, xa que as froitas son ben absorbidas. A froita é rica en vitamina C: 100 gramos contén un cuarto do valor diario.
100 g de froita chompu só conteñen 25 kcal (104.6 kJ)
Os beneficios do chompu
Chompu é un axudante insubstituíble para os arrefriados. Tonifica, baixa a temperatura, grazas ao efecto diurético, elimina perfectamente as toxinas do corpo. O froito ten propiedades antibacterianas, o que axuda na loita contra as causas da enfermidade. Recoméndase que se dea puré de froita aos nenos mentres viaxan para fortalecer a inmunidade e previr o ARVI.
O consumo regular de mazá rosa normaliza o funcionamento do tracto gastrointestinal, axuda á dixestión e mellora o metabolismo. Grazas ao complexo de vitaminas e minerais, mellora o estado da pel e do cabelo, desaparecen os signos de hipertensión nunha fase inicial e desaparece o hinchazón.
Contraindicacións
O Chompu é un dos froitos exóticos máis seguros que non ten contraindicacións máis que a intolerancia individual. Para excluír a posibilidade de alerxias, a primeira inxestión dunha mazá rosa debería limitarse a 1-2 froitas.
Se durante o día seguinte non hai reaccións negativas por parte do corpo, pode incluír con seguridade o produto na dieta.
Pódese dar froita aos nenos dende moi cedo, incluso introducindo nos primeiros alimentos complementarios durante a lactación. Durante o embarazo, debes renunciar a calquera produto exótico, pero durante a lactación, as nais poden probar chompa, a partir dos cinco meses de idade do bebé.
A regra principal é non comer sementes, xa que poden causar intoxicacións. Sen indicacións, non debería usar extractos, orujo e infusións de follas (conteñen ácido cianhídrico e raíces das árbores) están saturadas de alcaloides velenosos.
Como escoller chompu
O criterio principal para elixir un chompu é unha casca lisa e brillante que se axuste ben á froita. Debe estar libre de podremia, cortes e outros danos, abolladuras e gretas. Pero non debes guiarte pola cor: os froitos de escarlata e verdoso son igualmente saborosos.
Dado que a froita é apreciada pola súa jugosidade e a súa capacidade para calmar a sede, podes pedirlle ao vendedor que corte unha das froitas. Se está maduro, se está danado, salpicará o zume claro da casca, que continuará saíndo despois de espremer o chompu entre os dedos.
Uso humano do chompu
As follas de Chompa non se deben comer, pero delas extrae un valioso extracto, que é moi utilizado en cosmetoloxía e perfumaría. Do mesmo xeito que o sabor dunha froita, o seu aroma non se pode chamar brillante, pero complementa perfectamente as complexas composicións de perfumes, destacando as notas máis intensas.
As follas da planta úsanse para crear locións limpadoras e axustadoras de poros, engadidas ás máscaras e cremas para branquear e tonificar. Grazas ao efecto antibacteriano, os cosméticos axudan a combater as irritacións, o acne e eliminar as imperfeccións da pel.
A madeira Chompu caracterízase pola resistencia, a beleza, o respeto ao medio ambiente e a durabilidade. Úsase para a produción de mobiliario doméstico e instrumentos musicais, materiais de decoración. Tamén atoparon aplicación para a casca das árbores: serve como fonte de pigmento colorante.